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            冬季感冒多喝姜茶 推薦6款姜茶飲

            2013-12-17 09:18:57      家庭醫生在線

            姜茶是傳統的保健飲品。冬天體內易累積寒氣,多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循環等功效。而一旦不小心患上感冒,喝一杯姜茶,可以暖胃驅寒、預防感冒、增強抵抗力。小編推薦6款姜茶飲,一起來看一下吧。

            冬天喝姜茶 暖胃驅寒還增強抵抗力

            民間一直流傳著“生姜治百病”之說,因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮發油,還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等,具有緩解疲勞、厭食失眠、腹脹腹痛等作用。姜的做法也有很多,姜茶就是其中重要的一種。

            姜茶是傳統的保健飲品,且具有降溫、祛寒、健胃、活血、養顏、預防凍瘡等功效,特別是產婦恢復元氣、補血,快速恢復體型等的最佳良藥。

            冬天體內易累積寒氣,多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循環等功效。而一旦不小心患上感冒,喝一杯姜茶,既能發散風寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,對于治療外感風寒有很好的作用。

            推薦養生姜茶:

            【檸樂姜茶】

            材料:可樂300ml,姜絲,檸檬片。

            做法:準備一瓶可樂。把檸檬切片,姜去皮切絲待用,找一個可直燒的壺,將檸檬片和姜絲置于里面,倒入適量的可樂,于電磁爐上燒開,倒入一個色彩斑斕的杯子。

            檸樂煲姜是香港一種民間食療,有時會稱為煲檸樂、煲檸樂加姜或姜檸樂,一些香港人在感冒初起時,會煮沸可樂、加入檸檬及老姜,相信此舉能消除感冒,暖水、姜可紓緩發冷及喉部不適。

            【紅糖姜茶】

            材料:紅糖、金絲棗、姜。

            做法:

            1、將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中;

            2、注入適量清水(用礦泉水最好);

            3、蓋上蓋子,燉煮半個小時即可。

            紅糖姜湯紅糖具有養血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環,治療傷風感冒。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風熱感冒。

            【大棗姜湯】

            材料:大棗15枚、姜片4片、紅糖20克

            做法:

            1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵,生姜去皮切成大片,紅糖準備大約20克;

            2、取一只小鍋,冷水時將大棗和姜片放入,小火煮至沸騰;

            3、持續讓棗茶沸騰5分鐘,然后將紅糖倒入,待紅糖完全化開就可以關火了即可。

            大棗性味甘溫,具有補中益氣、養血安神的作用:生姜味辛溫,具有溫中、解表散寒的作用;二者合用,可充分發揮姜的作用,促進氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。此外,生姜重補暖、大棗重補益,對治療寒涼引起的胃病非常有效。

            【蜂蜜姜茶】

            材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

            做法:

            1、生姜洗凈后去皮,切成大片放入湯鍋中,加水沒過姜片大約3厘米,用大火燒開后轉成小火慢慢熬煮半小時;

            2、待姜片出香味,湯水變黃后,放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘,直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻;

            3、最后在鍋中加入蜂蜜充分攪勻,涼后即成菊花姜蜜,可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。

            【紅茶姜湯】

            材料:紅茶5克、干姜1克、赤砂糖20克

            做法:

            1、紅茶、干姜入鍋并加入適量的水煮20~30分鐘;

            2、再放入適量紅糖煮3~5分鐘即可。

            小貼士:先用旺火煮至沸騰,再轉回小火煮。

            【生姜綠茶】

            做法:取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。

            綠茶姜湯鮮榨的姜汁可防感冒,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。

            職場女性姜茶喝法:

            可將生姜末放入小筒中隨身帶,這樣,在任何時候都可以取出生姜泡茶喝,在外吃飯的時候也隨時可以往料理中加入少量生姜。跟隨飲水或飲食一起將生姜吃進去后,身體很快就能暖和,甚至有時候還會出汗!

            如果是不喜歡喝姜湯或姜茶的女性朋友,不妨做一杯“生姜可可”。一般情況下人們都會將生姜泡入紅茶中,但實際上,生姜飲的制作可以更靈活。大家不妨嘗試早喝生姜茶,午后喝一杯生姜可可,甚至晚上還可以回家做生姜醬湯一類的。只要自己覺得味道不錯還能喝下去,那么生姜制作的飲料就是百搭的養生飲品哦!

            最后要強調的是,生姜還能夠調整自律神經的平衡,讓內臟工作更加活躍,不妨用生姜來讓自己溫暖一冬吧!

            (責任編輯:吳燕 )

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