古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
今天和大家分享的是一道清新的美味DIY零食——果醬餅干，下面就趕緊一起來看一下怎么做吧。
（圖：網友秋涼提供）
材料：黃油100克，糖粉90克，雞蛋25克，小蘇打粉1/4匙，低筋面粉210克，杏仁粉20克。，
裝飾：草莓果醬、蛋液適量。
（圖：網友秋涼提供）
做法：
1、將室溫軟化的黃油與糖粉用電動打蛋器攪拌均勻，加入蛋液繼續攪打融合蓬松；
2、加入小蘇打粉、低筋面粉和杏仁粉拌勻；
3、將面團分割成每個10克，滾圓，排入烤盤，用手指在表面壓出一個約1厘米深的凹洞，填入果醬，表面刷蛋液；
4、烤箱預熱，160度，中層，烘烤約18分鐘即可。
（圖：網友秋涼提供）
小提示：果醬可選任意自己喜歡的口味，比如蘋果醬、菠蘿果醬等。
家庭醫生在線（m.zpeb.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究，內容合作請聯系：020-37617238
（責任編輯：吳燕 美食達人：秋涼）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
夏季芒果美食大推薦 自己動手歡樂多
-
香香甜甜的芒果一直是很多人的心頭好，芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。詳細>>
-
餅干香脆飽腹 教你3款自制美味小餅干
-
餅干已成為越來越多辦公女郎零食首選，餅干健康美味，但外面買的餅干我們還會擔心衛生問題你，現在就教大家如何在家中自制美味餅干。詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄