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            兩食物強力清除身體垃圾 夏季如何排毒

            2013-08-02 09:05:07      家庭醫生在線

            是不是常常覺得,身體里面堆積了許多垃圾,那些毒素讓你的身體總是很累贅?推薦六款美食,助你輕松掃清身體里的毒素,讓你清爽過夏天!

            環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾,毒素長期在體內堆積,會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病。采用飲食排毒法,既簡便易行,又無副作用,何樂而不為呢。

            1、海帶:腸蠕動“加速器”

            中醫專家指出,海帶屬于堿性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,并防止血液酸化,有助于潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。

            另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,并將其排出體外,在排毒減肥的同時,起到預防白血病的作用,一舉兩得。

            清腸防便秘這樣吃:

            海帶的最佳吃方式清蒸。把海帶切成大片,將豬肉餡兒加入其中,并卷成長卷。放入鍋中蒸煮后,切成適合入口的小段即可享受。這樣不會破壞海帶中的礦物質,有效增加腸蠕動。

            2、魔芋豆腐:腸輕盈“正能量”

            減肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,大大促進了腸道的生理功能蠕動,減輕了它每天要承受的“各種壓力”。

            另外,魔芋豆腐中的膳食纖維,主要成分是葡甘露聚糖,可以在腸壁形成保護膜,縮短食物的停留時間,清除腸壁廢物,有效地讓腸道處在良性的活動狀態。

            夏日清熱排毒吃什么好? 莧菜為不二選擇

            1、清熱解毒,明目利咽 莧菜性味甘涼,長于清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。

            2、營養豐富,增強體質 莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養物質,有利于強身健體,提高機體的免疫力,有"長壽菜"之稱。

            3、促進兒童生長發育 莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍,鈣的含量則是3倍,為鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是,莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。因此,莧菜能促進小兒的生長發育,對骨折的愈合具有一定的食療價值。

            4、減肥輕身,促進排毒,防止便秘。同時常吃莧菜可增強體質,莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質,其所含蛋白質比牛奶更能被人體充分吸收,所含胡蘿卜素比茄果類高,可為人體提供豐富的營養物質,有利于強身健體,提高機體的免疫力。

            5、維持正常心肌活動,促進凝血。因為莧菜所含豐富的鐵可合成紅細胞中的血紅蛋白,有造血和攜帶氧氣的功能,最宜貧血患者食用。因此民間常將莧菜視為夏日的最佳食蔬。

            夏季可試試5款排毒水果

            夏季到了,果蔬上市,正是適合寶寶排毒的季節,鮮美的水果可是排毒的好選擇。果蔬是堿性食物,能起到中和體內酸性毒素、凈化體內臟器、平衡中性體質的作用,讓毒性物質附著在纖維食物和葉綠素上,并承著大便排出體外。1歲以上的嬰幼兒,可以選擇果蔬泥輔食,既能助排毒素又不會增加腸道消化負擔。

            排毒水果:草莓

            草莓富含維生素C以及胡蘿卜素,還含有豐富的果膠和膳食纖維,幫助消化、清潔腸、強固肝臟,也是不可忽略的排毒水果。

            推薦:草莓果凍

            原料:新鮮草莓150克、清水150克、細砂糖45克、白蘭地1小匙、魚膠粉2小匙、清水2大匙

            做法:

            1、草莓切片,加入清水,砂糖用小火煮開。

            2、煮至草莓有些軟爛了即可,約小火2-3分鐘。

            3、魚膠粉2小匙加清水2大匙泡軟。

            4、用網篩將煮好的草莓汁過濾,用匙壓爛草莓把汁瀝出來,草莓泥不要。

            5、魚膠粉泡好的狀態。

            6、將魚膠粉放入加水的鍋內,隔水加熱至溶化成液態。

            7、再將開始濾好的草莓汁到入魚膠粉汁中混合均勻。加入白蘭地混合均勻。

            8、放至溫熱時,再倒入玻璃杯內。

            9、在果凍杯內加入適量切片草莓,移入冰箱冷藏過夜即可。

            排毒水果:蘋果

            排毒水果首選自然非蘋果莫屬了,俗語說:一日一蘋果,醫生遠離我。蘋果除了有豐富的纖維能促進腸道蠕動外,它所含的半乳糖荃酸對排毒很有幫助的;果膠則能避免食物在腸內腐化。經常換換不同顏色的蘋果,效果更好。

            推薦:蘋果泥

            原料:蘋果1個、糖適量

            做法:

            1、準備好新鮮的蘋果。

            2、去皮后,切塊。

            3、打碎后,放入鍋中,加糖,煮開。

            4、過濾即可。

            排毒水果:紫葡萄

            紫色葡萄也具有排毒的效果,它能幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾,因此有“清道夫”的美稱。但熱量有點高。

            推薦:葡萄乳酪

            原料:奶油奶酪200g、糖粉2大勺、牛奶1大勺、葡萄30g、蘭姆酒10g、核桃仁20-30g、椰蓉50g

            做法:

            1、奶油奶酪提前室溫軟化,拌成順滑的狀態。

            2、加入糖粉攪拌均勻。

            3、加入牛奶攪拌均勻。

            4、加入蘭姆葡萄和核桃仁碎攪拌均勻。

            5、案板上鋪上保鮮膜,用大勺舀出約12個球放在保鮮膜上,冷藏20-30分鐘。

            6、30分鐘以后,從冷藏取出。大碗中放入椰蓉,將乳酪球搓成圓形,放入椰蓉里,晃蕩一下碗,這樣椰蓉就均勻地粘在乳酪球上了。全部粘好以后,再次放入冷藏室20-30分鐘即可食用。

            排毒水果:櫻桃

            櫻桃具有一定的藥用價值,能清楚體內毒素,對腎臟排毒具有相當的功效,同時還有溫和的通便作用。

            推薦:櫻桃椰漿雙色果凍

            原料:櫻桃汁150g、椰漿150g、白糖50g、吉利丁片20g

            做法:

            1、椰漿加入白糖,稍微加熱。

            2、吉利丁片提前浸泡,加入椰漿中。

            3、攪拌均勻。

            4、倒入酒杯中,將酒杯傾斜放置,放入冰箱凝固。

            5、櫻桃汁用同樣方法操作。

            6、慢慢將涼涼的櫻桃果汁倒入其中,放入冰箱冷藏至凝固即可。

            (責任編輯:吳燕 )

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