粽子駕到！端午節兒童如何吃粽子才健康

6月粽飄香，端午節到來。端午節吃粽子，是我國傳統習俗，粽子清香淡雅，軟糯滑膩，不但吸引著大人們的目光，也吸引了孩子們的胃口。但是吃粽子有很多講究，尤其是小孩子們，粽子是糯米做的，不容易消化，兒童吃粽子很容易引起消化不良。那么怎樣讓孩子既解了饞，又不會出現健康問題呢？

端午節，讓兒童怎樣吃粽子才健康呢？在吃粽子的時候可以多喝點茶水，幫助吞咽和消化，每次要少吃一點，可選擇迷你型的粽子。最好多搭配些涼拌青菜、沙拉、蔬菜，幫助清腸。

媽媽可以嘗試下面的幾個小方法。

1、做粽子注重高纖

做粽子時，可以使用的一半的糯米，一半的其它雜糧米和輔助料理，如紅豆、紅棗等。

因為粽子使用的糯米所需消化時間較長，胃腸排空需時較久，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若以部分雜糧米、薏仁、紅豆、山藥、芋頭等取代，可增加纖維質含量，減少腸胃負擔，有益于身體健康，還有助于增加口味！

2、吃粽子搭配白蘿卜

白蘿卜具有清爽理氣利濕的作用，吃粽子的時候搭配食用，可以促進消化。

3、吃粽子蘸白糖

糖對黏液有稀釋消化作用，可以保護胃黏膜、保護脾胃，中醫認為，糖有補益和中作用，所以蘸糖吃粽子是完全可以的。

4、粽子配水果

吃粽子的同時，可以搭配蔬菜、水果等可幫助腸、胃蠕動的食物，避免因吃粽子引起的腸、胃消化不良。但是不能吃含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，否則容易造成腹瀉或腹痛。

5、吃粽子配煉奶

白粽外皮清淡無味，許多人喜歡在上面蘸些蜜糖吃，不過用煉奶來配粽子吃效果更好。把粽子切成塊后，蘸上煉奶，既不容易膩，又可以讓清淡的粽子變得有味道。粽子一定要選用白粽，如果選用的是咸粽，又甜又咸的味道吃多了容易讓人感覺到膩。

6、喝熱紅茶解膩

粽子因為多油，多吃容易膩，而且糯米又不容易消化，因此粽子吃多了會容易讓人感覺到膩，食滯。而吃粽子的同時喝點熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。

健康吃“粽”有竅門：

早晚不要吃粽子。

粽子雖好，也不能貪吃，由于粽子只能提供六大類食物中的主食、肉類與油脂，孩子嬌嫩的消化器官消化起粽子時有些費力。一大早就吃粽子，停留在胃里的時間則更長，刺激胃酸分泌，可能導致慢性胃病、胃潰瘍的人發病。另外，臨睡前絕對不能把粽子當夜宵，容易消化不良，從而影響睡眠。

選擇適合兒童的粽子。

如果孩子的胃不好，吃粽子時可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜；對于消化不良的孩子，建議不要吃肉粽、蛋黃粽，過于油膩和脂肪、蛋白過高的粽子，可能引起消化不良、脹氣，并引發炎癥急性發作。雖然粽子可以冷食，但會比較硬，建議從冰箱拿出來后應充分加熱，煮熱變軟后才吃。

搭配飲品去膩味。

粽子不宜吃太多，吃后不能立刻喝冷水，粽子是糯米做的性熱，遇冷凝結不消化，腹脹。超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，配薄綠茶，能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩。特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，配普洱茶、菊花茶、山楂茶，可以幫助消化。木瓜，菠蘿清甜消食，也可緩解吃完粽子后嘴里油膩的感覺。