初夏美白佳品枇杷雪梨銀耳百合甜湯

2013-05-12 07:05:30 作者：家醫在線健康論壇家庭醫生在線

夏天到來，很多MM難免擔心曬黑、皮膚變差的問題，現在就介紹給大家一款美白嫩膚、潤肺止咳的甜湯——枇杷雪梨銀耳百合甜湯，愛美的你快來試試吧。

主要食材：枇杷2顆，雪梨一個，銀耳2朵，百合干30克，冰糖一塊，蜂蜜一勺。

詳細做法：

1、將銀耳，百合干放入清水中浸泡至少一小時。

2、泡發后的銀耳將黃色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合干一起放入鍋中，加入足量清水煮開。再調小火熬煮1-1.5小時，至銀耳粘稠軟爛。

3、枇杷如何剝開皮最方便呢？只需要用一個大勺子從上至下，輕輕刮表面就好了。

4、切開小口，將皮剝離，切成兩半后，取出枇杷核備用。

5、同時將雪梨洗凈，連皮切小塊，放入煮好的銀耳湯中，開中火，煮至沸騰。

6、最后放入冰糖，保持略微沸騰狀至冰糖溶化即可關火盛湯。

看個人喜愛，也可以在甜湯快涼時，淋入一勺潤肺止咳的枇杷蜂蜜，攪拌均勻即可

論及營養價值，枇杷全身皆是寶，果實中含有有機酸，能增進食欲，幫助消化吸收，止渴解暑。苦杏仁苷能夠潤肺止咳、祛痰、治療各種咳嗽。枇杷還能制成水果罐頭，做果酒，枇杷膏，風味極其誘人。銀耳富含膠質，同時有清肺，潤肺功效，其豐富的纖維質還能通腸清宿便。每周吃3次百合可以滋補因勞累而過度受損的肺功能，有效提高皮膚真皮細胞的攜氧能力，使肌膚變得光滑、紅潤、富有彈性。除此之外，百合還具有明顯的鎮咳、平喘功效，能有效提高肺部免疫力。百合銀耳甜湯，以形補形，兩者搭配的美白嫩膚功效也不容小覷。

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