古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料：卷心菜200克、鹵牛肉50克
輔料：豆腐50克、奶酪70克、白豆100克、洋蔥20克
調料：蒜1瓣、番茄甜辣175克
做法：
1、自家老鹵湯鹵的牛肉，一小塊
2、牛肉、豆腐、洋蔥切成合適大小的丁
3、罐頭白豆子，已經煮粉了的
4、白卷心菜過水，煮約5分鐘到軟。瀝干，備用
5、鍋里給油，將牛肉、豆腐和洋蔥炒香、炒軟
6、加入罐頭番茄，炒開
7、加入干香料，每樣約半茶勺即可
8、加入豆子，炒開。中火收干水份
9、取烤盆一只。卷心菜葉和炒好的豆子交換著放入烤盆
10、最后撒上足夠的帕瑪干酪碎，放入預熱好的烤箱，170度，25分鐘到Feta邊緣開始焦脆，即可
（責任編輯：吳任飛 ）
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