蠔油牛肉

牛肉切小丁，青椒切小塊，老姜切片，腌牛肉，放生粉、適量油、白糖、少許生抽、料酒，拌勻，腌制7-8分鐘，鍋中放適量油、姜片放入中火爆香。詳細(xì)>>

食材明細(xì)：牛肉 300克洋蔥 100克青椒 80克；油 適量鹽 適量水淀粉 適量蠔油 1大勺黃酒 適量蛋清 適量姜蒜 適量。詳細(xì)>>

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特……詳細(xì)>>

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特……詳細(xì)>>

如何把牛肉燉爛？牛肉的營養(yǎng)價值很高，吃法也有很多種。但是，很多人在烹飪牛肉時都會發(fā)現(xiàn)牛肉很難燉爛，這可怎么辦呢？在這里，就來教大家一招，……詳細(xì)>>