產(chǎn)后出汗多吃什么調(diào)理
人參蒸嫩雞
材料:人參15克,小母雞1只,姜、鹽、味精、料酒、清湯、胡椒粉各適量。
做法:
1、將雞宰殺,洗凈斬成塊,姜切片。
2、將人參用溫水洗凈泥沙,雞塊入沸水中焯去血水。
3、雞塊和人參一起放入碗中,加清湯、姜片、鹽、味精、料酒、胡椒粉,加蓋,上籠蒸1小時(shí)即可。
藥膳功效:人參大補(bǔ)元?dú)猓瑢Ξa(chǎn)后大汗淋漓、四肢冰涼等癥有很好的療效,小母雞可益氣補(bǔ)血、抗老補(bǔ)虛,因此,這道菜適用于產(chǎn)后大汗、脾虛體弱、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后貧血等患者食用。
黃芪牛肉蔬菜湯
材料:黃芪25克,牛肉500克,西紅柿2個(gè),西蘭花150克,馬鈴薯半個(gè),鹽適量。
做法:
1、牛肉切大塊,入沸水中氽燙,撈起洗凈,西紅柿洗凈,切塊,西蘭花切小朵洗凈。
2、將備好的牛肉、西紅柿、西蘭花一起放入鍋中,加水至蓋過所有材料。
3、以大火煮開后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮30分鐘,然后再加入各種調(diào)味料即可。
藥膳功效:黃芪益氣補(bǔ)虛、增強(qiáng)體力,能夠調(diào)理產(chǎn)后出汗、氣虛衰弱等癥狀,牛肉是益氣補(bǔ)虛、增強(qiáng)體質(zhì)的佳品,能夠提供必要的蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸,能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,改善虛弱癥狀。
十全大補(bǔ)烏雞湯
材料:當(dāng)歸、熟地黃、黨參、炒白芍、白術(shù)、黃芪、川芎、甘草、肉桂、枸杞、紅棗各10克,烏雞腿1只,鹽適量。
做法:
1、雞腿剁塊,放入沸水氽燙,撈起洗凈,藥材用清水快速?zèng)_洗,瀝干備用。
2、將雞腿和所有藥材一起盛入燉鍋,加7碗水,以大火隔水煮開。
3、轉(zhuǎn)文火慢燉40分鐘即可,其間,可用食具適當(dāng)攪拌,使藥材完全入味。
藥膳功效:十全大補(bǔ)湯既補(bǔ)氣又補(bǔ)血,促進(jìn)血液循環(huán),利尿水腫,調(diào)經(jīng)理帶,消減疲勞,兼顧調(diào)理氣血,搭配烏雞燉補(bǔ),適宜產(chǎn)后坐月子食用,可改善氣血虧虛引起的各種疾病。
人參雞肉粥
材料:山藥100克,人參1根,雞肉120克,大米80克,鹽、雞精、蔥花各適量。
做法:
1、山藥洗凈去皮切開,人參洗凈,大米洗凈泡好,雞肉用水清洗干凈,切片。
2、大米放入鍋中,放適量清水,大火煮沸,放入山藥、人參,轉(zhuǎn)中火熬至米粒開花。
3、再下入雞肉,慢火將粥熬至濃稠,加鹽、雞精調(diào)味,撒入蔥花即可。
藥膳功效:人參大補(bǔ)元?dú)猓u肉、山藥均為補(bǔ)氣佳品,三者合用,對產(chǎn)后氣虛自汗的患者有很好的療效,能促進(jìn)造血功能,適合產(chǎn)后婦女食用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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