孕期避免肥胖的四款食譜 妊娠肥胖對身體影響有多大

懷孕期間很容易出現(xiàn)水腫，那么孕期要如何消水腫呢？下面小編給大家分享4道避免妊娠水腫的食譜。

孕期避免妊娠肥胖食譜

1、油鴨扣冬瓜

材料：油鴨腿2條、火腩、高湯各200ml、冬瓜80g。

調(diào)料：鹽1g、水淀粉適量、姜絲蔥白各5g。

做法：1、將冬瓜削皮洗干凈切成塊，火腩洗干凈切塊，油鴨腿斬段。2、將冬瓜油炸后過一遍冰水，將冬瓜一片一片的夾在油鴨腿然后扣入碗內(nèi)，火腩放在上面。3、在鍋中加入油燒熱放入姜絲和蔥白爆香后加入高湯和鹽煲到滾，淋入碗內(nèi)再上鍋蒸上20分鐘后濾出蒸汁加入水淀粉勾芡，淋入碗內(nèi)即可。

2、玉米須燉豬肚湯

材料：熟豬肚200g、玉米須10g。

調(diào)料：鹽4g。

做法：1、將熟豬肚切成片，玉米須洗干凈備用。2、在干凈的鍋中加入水調(diào)入鹽，然后加入玉米須燒開15分鐘后再加入熟的豬肚即可。

準(zhǔn)媽媽必讀：豬肚具有補(bǔ)虛損，健脾胃的功效可以用于輔助治療脾虛食少和水腫腳氣等疾病。

3、蘿卜酥餅

材料：油皮300g、白蘿卜500g、油酥300g、蔥一顆、蝦米10g、白芝麻15g、蛋黃1個(gè)、黑芝麻15g。

調(diào)料：鹽3g、麻油15ml、胡椒粉5g。

做法：1、將白蘿卜削去皮洗干凈弄成細(xì)絲，放入碗中加入鹽腌制15分鐘然后撈出瀝干水分備用。2、將蔥洗干凈，蝦米泡軟洗干凈，然后都切成碎末放入碗中。3、碗中加入胡椒粉、鹽、麻油以及擠干水分的蘿卜絲一起攪拌成陷，將油皮攤開包入油酥然后捏緊、壓扁，搟成長條形再卷成長筒狀，然后否分成小塊。4、將面團(tuán)搟平然后包入陷，將收口捏緊，均勻的抹上蛋黃，再分別沾上黑白芝麻，放入烤盤最后拿進(jìn)烤箱，以200度烤20分鐘即可。

4、西瓜玉米羹

材料：西瓜瓤和玉米粒各20g、牛奶100ml、蘋果和糯米各100g。

調(diào)料：白糖3g。

做法：1、將糯米洗干凈用清水泡軟，蘋果洗干凈切成小塊，玉米粒洗干凈備用。2、在鍋中倒入清水放入糯米煮到8成熟，放入西瓜、蘋果和玉米粒煮至羹即可。

營養(yǎng)成分：糯米種含有蛋白質(zhì)維生素B和糖類、鈣、鐵磷等礦物質(zhì)。

我們在孕期是不宜太肥胖的，因?yàn)槿焉锲谶^度肥胖的危害非常的大，我們來了解下：

近年來發(fā)現(xiàn)不少婦女在妊娠期明顯胖起來，尤其是她們?yōu)榱松鷤€(gè)胖娃娃而一味中強(qiáng)營養(yǎng)，忽視了控制飲食，因而在短時(shí)期內(nèi)胖起來。其實(shí)這樣做增加了母體的負(fù)擔(dān)。妊振初期肥胖，常可導(dǎo)致妊娠高血壓病的發(fā)生，并有產(chǎn)生妊娠毒血癥的危險(xiǎn)，肥胖孕婦流產(chǎn)率為8.7%，而體重正常的孕婦流產(chǎn)率為2.1%，肥胖孕婦難產(chǎn)的機(jī)會也大大增加。

肥胖對胎兒也有影響，有人統(tǒng)計(jì)80名肥胖妊娠婦女，其中有5.3%的胎兒出生前就死亡，而對照組只有1.5%。所統(tǒng)計(jì)，妊娠20～30周，體重增加7.5～9.1千克者，胎兒死亡率可增加1倍。若體重增加9.1千克以上，則胎兒死亡率增加3倍。3lian.com/zl/轉(zhuǎn)載請保留

由此可知，肥胖孕婦在妊娠、分娩、產(chǎn)后各期，合并癥均增多，例如妊娠高血壓病、過期妊娠、子宮乏力、手術(shù)產(chǎn)、產(chǎn)后出血、軟產(chǎn)道損傷、胎盤早剝、會陰撕裂、產(chǎn)生宮縮乏力等，從而影響胎兒及新生兒發(fā)育生長。