冬日緩解咳嗽的9款食療

    一到秋冬季，咳喘患者就像進入一場噩夢，年年治，年年犯，沒完沒了的咳，胸肺針扎似的痛，卡在氣管里的粘痰，一口一口的喘，把人折磨的嘴唇發青，指尖發麻，心跳加速....

　　其實引起咳喘的因素很復雜，不過一個現象卻很普遍，那就是到了秋冬季會癥狀加重，甚至反復發作，這個跟季節有很大的關系，中醫認為，肺主管呼吸，與外界寒燥之氣相通，當人體遭至寒氣、冷風侵襲，本已受損的氣管、肺泡雪上加霜，最易發生呼吸道疾病，如咳嗽、老慢支咳喘、流感之類。嚴重的甚至會出現氣急胸悶，稍稍活動就氣短頭暈，且并發肺氣腫、肺心病。

　　${FDPageBreak}

　　1.傷風咳：紅塘姜棗湯

　　材料：紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克.

　　方法：以老姜為益.9片.紅棗需切開.以水三碗煎至過半.食的順序為:先姜片.后紅棗.再加入紅糖.融化為飲下.頓服,服后出微汗即愈.

　　功效：有溫宮祛寒的功效，對寒凝胞宮導致的痛經很有效。另外還有治療驅風散寒.治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產后受寒腹瀉,惡陰等癥狀.

　　${FDPageBreak}

　　2.風寒咳：白蘿卜蜂蜜

　　材料：大白蘿卜1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克.

　　方法：將蘿卜洗凈,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈.

　　功效：發汗散寒,止咳化痰.治風寒咳嗽.

　　${FDPageBreak}

　　3.咳嗽肺癰：鮮梨貝母

　　材料：鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克.

　　方法：將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟.早晚分食.

　　功效：清熱化痰,散結解表.用治咳嗽或肺癰,癥見胸痛,寒戰,咳嗽,發熱,口干,

　　咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等

　　${FDPageBreak}

　　4.肺虛久咳：冰糖燕窩粥

　　材料：燕窩50克、冰糖25克、大米150克。

　　方法：1、將燕窩用冷水浸泡兩個小時后，撈出放在白色的餐碟中，用鑷子，檢去燕毛和雜質，用清水漂洗幾次，漂洗時手要輕，注意保持形狀，然后再用涼開水浸泡。

　　2、使用前倒去水，根據燕窩老、嫩程度分別使用2克或1.5克鹽和燕窩拌和均勻，隨即用開水一浸，使燕窩漲起；倒去一半水，再用開水浸三四次，至燕窩的體積膨大成原來體積的三倍、手感柔軟、可掐斷時，再用清水漂洗后，置涼開水中浸泡備用。

　　3、大米洗凈，加適量清水燒開，轉小火慢慢熬，熬至八成熟時加入冰糖，待糖融化再把發好的燕窩輕輕放進鍋中，略煮幾開即成。

　　功效：滋陰潤肺、清熱止咳

　　${FDPageBreak}

　　5.久咳咽干：蒸白梨蜂蜜

　　材料：大白梨1個,蜂蜜50克.

　　方法：先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟.每日早晚各吃1個,連吃數日

　　功效：生津潤燥,止咳化痰.治陰虛肺燥之久咳咽干,手足心熱等

　　${FDPageBreak}

　　6.止咳祛痰涎：胡椒蘿卜凌蟹

　　材料：紅蟹 胡椒 蘿卜

　　方法：先在老火雞湯中加入蘿卜用文火燜一小時，再加入紅蟹和胡椒，煮至蟹熟。

　　功效：舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血

　　${FDPageBreak}

　　7.豆腐糖

　　材料：豆腐500克,紅糖,白糖各100克.

　　方法：把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘.一次吃完,連服4次.

　　功效：止咳化痰平喘：

　　${FDPageBreak}

　　8.補虛：糖水沖雞蛋

　　材料：白糖50克,雞蛋1個,鮮姜適量

　　方法：先將雞蛋打入碗中，攪勻。白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調勻。每日早晚各服1杯。　　功效：補虛損，治久咳不愈。

　　${FDPageBreak}

　　9.夜咳：芝麻冰糖水

　　材料：生芝麻15克,冰糖10克.

　　方法：芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲.

　　功效：潤肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽無痰.