古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
功夫茶的泡法
功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法。那對功夫茶的泡法你知道多少呢？一般來說，泡功夫茶的工序有以下幾道：預備階段的冶器、分別茶葉粗細的納茶、當水二沸的沖茶、追加熱氣的淋罐、功夫要點的燙杯、低快勻盡的灑茶和回味無窮的喝茶。不同的泡法功夫茶也別有一番韻味。家庭醫生在線養生頻道為廣大網友提供有關功夫茶的泡法最新最權威的的相關資訊，如果您有興趣進一步了解功夫茶的泡法，請關注家庭醫生在線。
茶葉、茶具、水、火之后就是沖工了。如果烹茶沒有工夫，那也不能叫做”工夫茶”。所以功夫茶之收功全在烹茶、沖茶之法。 第一、治器 治器包括：起火、掏火、扇爐、潔器、候水、淋杯等六個動作。好比打太極拳中的”太極起勢”，是一個預備階段。前面四件事不必多說，這”候水”、”淋杯”都是初試工夫。大約起火后十幾分鐘，砂銚中就有聲颼颼作響，當它的聲音突然將小時，那就是魚眼水將成了，應立即將砂銚提起，淋罐淋杯，再將砂……
潮汕人愛飲功夫茶，胃腸道因此損傷多。“雖然研究發現胃腸癌癥與基因改變有關，還有3%則跟家族遺傳相關，但飲食的影響確實非常大。”專家說。 很多潮汕人熱衷飲滾燙的功夫茶 “胃腸道腫瘤合起來占據人體全身腫瘤的20%，可見消化道作為大型重要器官，發生癌癥幾率非常高。”專家說，別看胃腸緊緊相鄰，光看胃癌、腸癌發病率卻可以大致識別究竟是發展中國家還是發達國家，這是因為胃癌被稱為“窮人病”，在上世紀的中日韓等國高發，……
不少廣東人愛品功夫茶，這種高溫度及高濃度的茶卻是腸胃殺手。在全國腫瘤高峰論壇上，專家警告，近年因喝功夫茶引發食道癌、胃癌的個案越來越多。 功夫茶講究溫度高及高濃度，人的食道粘膜容易被燙傷，而飲功夫茶的習俗是喝完一道，再加一道水，這樣不斷飲用，未復員又再燙傷，會造成潰瘍，可能導致癌癥。同時，功夫茶的投茶量一般為壺容量的1/3～2/3，飲用過多濃茶，會刺激胃，引起胃炎及潰瘍等。 看來，為了身體健康，喝功夫茶……
調查： 六成受調查者喜歡喝功夫茶 鏡頭 林先生自稱有茶癮，每天早上起床后，清茶加茶點是他的“固定動作”。為了讓茶有味道，水必須是滾燙地注入茶壺，林先生張口就喝。而只要有時間，林先生都不忘喝茶。 調查中，61.2%的廈門人喜歡喝鐵觀音、普洱茶等，而他們中的絕大部分均認為用溫度較高的熱水，茶的口感、香味較好。 專家認為食管癌是廈門男性的第二大癌癥，這和飲食習慣很有關系。廈門人泡茶喜歡用近100度的沸水，而直接飲用……
潮汕人愛飲功夫茶，胃腸道因此損傷多。“雖然研究發現胃腸癌癥與基因改變有關，還有3%則跟家族遺傳相關，但飲食的影響確實非常大。”專家說。 很多潮汕人熱衷飲滾燙的功夫茶 “胃腸道腫瘤合起來占據人體全身腫瘤的20%，可見消化道作為大型重要器官，發生癌癥幾率非常高。”專家說，別看胃腸緊緊相鄰，光看胃癌、腸癌發病率卻可以大致識別究竟是發展中國家還是發達國家，這是因為胃癌被稱為“窮人病”，在上世紀的中日韓等國高發，……
功夫茶的泡法相關問題
- Q：功夫茶對腸胃傷害很大嗎？為什么？
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A：你好，功夫茶講究溫度高及高濃度，人的食道粘膜會容易被燙傷，不斷飲用的話，未復元又再燙傷，會造成潰瘍，可能導致癌癥同時，飲用過多濃茶，會刺激胃，引起胃炎……[詳細]
- Q：說下泡功夫茶的具體步驟,最好詳細點的
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A：第一步：選擇青花杯為泡茶器。第二步：燒沸純凈水涼半分鐘至約90℃。第三步：燙洗青花杯以預熱。第四步：剪開西湖龍井茶包，置茶入青花杯。第五步：注入少量水先……[詳細]
- Q：夏天我喜歡喝功夫茶，但是喝茶后頭很暈會是
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A：頭暈也考慮為頸椎病、高血墳、勞累過度引起的，最好去醫院檢查一下。[詳細]
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