古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
大蒜的作用
大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。蒜中含硫揮發物43種，硫化亞磺酸（如大蒜素）酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。蒜氨酸是大蒜獨具的成分，當它進入血液時便成為大蒜素，這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。蒜素與維生素B1結合可產生蒜硫胺素，具有消除疲勞、增強體力的奇效。想要了解大蒜的作用，請關注家庭醫生在線。
大蒜含有200多種有益于身體健康的物質，除蛋白質、維生素E、C及鈣、鐵、硒等微量元素外，最受人們關注的是具有增強人體免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及極具殺菌力的大蒜素。 編輯推薦：女人滋陰補腎的10種食物 1、抗癌 國外研究發現，大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質引發腸道腫瘤的危險。但是，目前尚無法定論究竟……
大蒜是美味的調味品，那么大蒜有什么好處呢？大蒜的功效有哪些呢？下面我們就來了解一下大蒜的10大功效。中醫認為大蒜具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病癥。抗菌消炎生吃更有效大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、……
大蒜是一種營養很豐富的食物。經常吃大蒜對身體是有好處的。那哪些人群不能吃大蒜呢？大蒜營養豐富，蒜瓣除含蛋白質脂肪磷質外，還含有微量元素鈣鐵以及維生素胡蘿卜素蒜素等。1、抗癌國外研究發現，大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質引發腸道腫瘤的危險。但是，目前尚無法定論究竟需要產生多少這樣的酶才能有效地發揮大蒜……
大蒜精油的功效有哪些？不知道的話你就要了解了，現在精油是女人關注的一個重要的美容方面的問題。大蒜精油大蒜精的功能，第一，為將身體疾病治愈的治療效果；第二，為使身體更加健康的強化效果；第三，為改善體質的預防效果。食用大蒜精，可綜合運用這些效果，促進新陳代謝，使身體健康。作用明細1、預防感冒。 諺語說：“大蒜煎湯，預防感冒是良方”、“口含生大蒜，感冒好一半”。大蒜精可增強體力，維持基礎體力，并能夠消除疲……
中醫認為，大蒜性味生辛熱、熟辛溫，具有溫中消食、化肉消谷、解毒除邪、攻冷積、殺蟲的功效。現代醫學研究證明，大蒜素可分解為二丙烯基三硫(大蒜新素)，這是一種抗菌廣、毒性小的植物抗菌素，具的強烈的抗菌作用。 看來，外出旅行時，還是帶點大蒜好。 1、上車前，用大蒜切一小片貼于肚臍上。再用膠布或傷濕膏固定，能使暈車現象減輕或消失。 2、若天氣炎熱，不幸途中中暑，可用大蒜頭搗汁用冷開水稀釋滴鼻，有醒腦益神之效。 3……
大蒜的作用相關問題
- Q：大蒜的功效與作用
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A：大蒜的功效與作用，大蒜,多年生草本植物,地下鱗莖分瓣,按皮色不同分為紫皮種和白皮種.味辣,有刺激性氣味,可食用或供調味,亦可入藥.大蒜種西漢時從西域傳入,為百……[詳細]
- Q：大蒜的作用是什么?
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A：您好：大蒜可以增強人體的免疫力，有很強的殺菌作用。還可以防治胃癌預防心腦血管疾病和促進毛發增長。建議一天吃一瓣大蒜。祝健康快樂。[詳細]
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