麥芽水回奶的煮法是怎樣的？

麥芽水回奶煮法涉及選麥芽、準備器具、清洗麥芽、加水煮制、過濾取汁等方面。

1. 選麥芽：麥芽分生麥芽和炒麥芽，用于回奶一般用炒麥芽。炒麥芽有抑制乳汁分泌的作用，能幫助減少乳汁生成。在購買時，要挑選顆粒飽滿、無雜質、無霉變的炒麥芽。

2. 準備器具：準備干凈的煮鍋，材質以不銹鋼或陶瓷為宜，避免使用鐵鍋，防止麥芽中的成分與鐵發生反應，影響藥效。還要準備干凈的濾網或紗布，用于過濾煮好的麥芽水。

3. 清洗麥芽：把選好的炒麥芽放入清水中，輕輕攪拌，洗去表面的灰塵和雜質。注意不要過度清洗，以免損失麥芽中的有效成分。

4. 加水煮制：將清洗好的炒麥芽放入煮鍋中，加入適量的水。一般來說，每30 - 60克炒麥芽可加入500 - 1000毫升水。先用大火將水燒開，然后轉小火慢煮20 - 30分鐘，讓麥芽中的有效成分充分溶解在水中。煮的過程中可以適當攪拌，確保煮制均勻。

5. 過濾取汁：煮好后，將麥芽水通過濾網或紗布過濾到干凈的容器中，去除麥芽渣。過濾后的麥芽水就可以飲用了。可以根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜來改善口感，但不宜加太多，以免影響回奶效果。

麥芽水回奶煮法并不復雜，只要選對麥芽、做好準備工作、掌握好煮制和過濾的方法，就能煮出有效的麥芽水。不過，每個人的身體狀況不同，回奶效果可能會有差異。如果回奶過程中出現乳房脹痛、發熱等不適癥狀，應及時就醫。