蠶豆病會出現哪些癥狀？

蠶豆病的癥狀包括全身不適、貧血、黃疸、血紅蛋白尿、胃腸道癥狀等。

1. 全身不適：蠶豆病患者在食用蠶豆等誘發因素作用后數小時至數天內，會出現全身不適癥狀。常見的有疲倦乏力，身體感覺十分勞累，活動耐力明顯下降；還會有發熱癥狀，體溫可不同程度升高，有的是低熱，有的則可能達到高熱狀態；畏寒也是較為典型的表現，患者會感覺怕冷，即使在溫暖的環境中也可能有寒戰的情況。

2. 貧血：由于紅細胞被大量破壞，患者會出現不同程度的貧血癥狀。面色會變得蒼白，原本紅潤的臉色逐漸失去光澤；頭暈是常見癥狀之一，患者可能會感覺頭部昏沉、眩暈，嚴重時甚至會影響站立和行走；耳鳴也較為多見，患者會聽到耳內有嗡嗡聲等異常聲音；心悸表現為心跳加快、心慌，患者能明顯感覺到自己的心跳，活動后這種癥狀可能會更加明顯。

3. 黃疸：主要表現為皮膚和鞏膜發黃。皮膚顏色會逐漸變黃，從輕微的淡黃色到深黃色不等；鞏膜也就是眼白部分，會呈現出明顯的黃色，這是因為紅細胞破壞后釋放出的膽紅素在體內積聚，無法及時代謝排出，從而導致皮膚和鞏膜黃染。

4. 血紅蛋白尿：患者的尿液顏色會發生改變，可呈濃茶色、醬油色或葡萄酒色。這是由于紅細胞破裂后，血紅蛋白釋放到血液中，經過腎臟過濾后隨尿液排出，使尿液顏色發生變化。血紅蛋白尿的出現提示病情相對較為嚴重，需要及時就醫治療。

5. 胃腸道癥狀：部分患者會出現惡心、嘔吐的癥狀，可能會頻繁地吐出胃內容物；腹痛也是常見表現，疼痛程度和部位因人而異，有的患者可能是上腹部疼痛，有的則可能是臍周疼痛；腹瀉也可能伴隨出現，大便次數增多，性狀變稀。

蠶豆病的癥狀多樣，從全身不適到血液系統、消化系統等多方面都會有表現。當出現上述癥狀，特別是在食用蠶豆等相關食物后出現時，應高度懷疑蠶豆病的可能，需及時前往正規醫院就診，進行相關檢查以明確診斷，并采取相應的治療措施。早期診斷和治療對于改善患者的病情和預后至關重要。