生花生有哪些功效與作用

生花生具有補充營養、促進消化、潤肺止咳、保護心血管、增強記憶力等功效與作用。

1. 補充營養：生花生富含蛋白質、脂肪、維生素 B1、維生素 B2、維生素 E、煙酸、泛酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，能為身體提供能量和必需的營養素。

2. 促進消化：生花生中含有豐富的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，預防便秘，改善消化功能。

3. 潤肺止咳：其具有一定的潤肺止咳作用，對于咳嗽、氣喘等癥狀有一定的緩解效果。

4. 保護心血管：花生中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平，減少心血管疾病的發生風險。

5. 增強記憶力：生花生中的鋅元素對大腦發育和增強記憶力有益。

6. 止血：花生衣中含有促凝血物質，能縮短凝血時間，對多種出血性疾病有一定的止血作用。

總之，適量食用生花生對身體健康有諸多益處，但需注意的是，花生脂肪含量較高，過量食用可能會導致肥胖等問題。同時，對于過敏體質的人群，食用花生可能會引起過敏反應，應謹慎選擇。