立冬后就應該大補嗎？專家教你立冬時節進補法則

11月8日是冬季的第一個節氣：立冬，顧名思義，立冬就意味著冬季的來臨。隨著天氣和氣候的轉變，我們的養生策略自然也應該有所調整。有人說冬季是滋補的黃金時節，因此進入立冬后就應該開始大補，這種說法正確嗎？我們如何正確在立冬養生？下面就讓中醫專家給我們介紹一下。

專家：立冬屬秋冬交界 呼吸道疾病患者易受累

所謂立冬就意味著冬季的到來，但實際上氣候并沒有十分嚴格的分界線，不會出現到了立冬那天就一天入冬的現象。廣東省第二中醫院主任醫師黃漢超在此前采訪中表示，立冬時節天氣屬于秋冬交界，兼有秋天和冬天的氣候特點，“比如說這段時間空氣還是比較干燥，早晚溫差可能會有點大，也就是出現一點秋老虎的天氣?！?/p>

因此據黃漢超主任醫師介紹，在這個時節，最容易受累的首先是患有呼吸道疾病的人群，病患容易在這個時節復發。另外還有兒童和老年人，對老年人而言，心腦血管疾病會有個發作的小高峰，需要注意提防。

冬季就要大補？立冬進補應以清補為主

不少人都認為，到了冬天就該好好進補才能抵御寒冷避免得病。對此，黃漢超主任醫師認為雖然的確有一定道理，但要注意進補的方式，并不是說到了立冬意味著冬天來了要立即大補，需要按時間和氣候進行區分。在立冬時節，選擇清補才是正確的養生法則。

“立冬時節仍可能存在一些秋燥，因此這時候的養生原則應為清補，也就是說有點清虛火又有點補陰津。進補的時候選擇一些滋潤的食材，而不是一味選溫燥的食物，大補我們應該留到小雪節氣再進行。”

在立冬時節，黃漢超主任醫師推薦我們可以喝一些甜湯以達到清補的目的，比如說用栗子、百合、紅豆、冰糖煮糖水，甘潤又不會燥熱。此外也可以選用淮山、猴頭菇、枸杞、栗子、核桃等搭配豬骨等肉類煮湯飲用，日常還可以泡西洋森蜂蜜茶，特別適合腦力勞動者飲用。

當然，立冬時節也有一定的飲食禁忌。黃漢超主任醫師提醒，由于立冬時節仍可能有“秋老虎”的余波，除了溫燥的食物以外，煎炸、辛辣以及大補的食物應該可免則免。