喝酒時要注意什么？喝酒有哪些禁忌事項？

酒是日常生活中的親密伙伴，每當慶祝節日、聚會、婚慶等都通過喝酒來慶祝，酒成為不可或缺的一個重要組成部分，在烹調時也需要用酒來調味。酒俗稱酒精。低度酒對身體有益，可以緩解緊張的神經，促進血液循環、而且有助于消化等作用。

那么，喝酒有什么禁忌呢？針對這個問題，下面將詳細一一說明。

一、喝酒時大魚大肉

當人們迎接客人時，為了表現出誠意，以大魚大肉進行招待，這些都是高脂肪的食物。大量的脂肪進入胃部，并在胃壁上形成脂肪膜不易消化。而攝入的酒精不易被胃部吸收，酒精不能迅速排出體外，從而導致肝臟負擔過重。

二、邊喝啤酒邊吃海鮮

有些人喜歡在吃海鮮時喝啤酒。事實上，在喝啤酒的同時吃海鮮，會促進體內有害物質的混合，增加人體血液中的尿酸含量，并形成難以排泄的尿結石。造成新陳代謝不佳，喝啤酒時吃海鮮的人更有可能導致尿酸水平急劇上升，引起痛風，導致痛風性腎病和痛風性關節炎的發生。

三、啤酒可以大量喝

很多人都喜歡喝啤酒，以為啤酒中酒精含量是最低的，喝多了啤酒不會影響到健康。而事實上，如果啤酒不受約束，長期過量飲酒也會導致慢性酒精中毒。喝了不少啤酒會加重心臟負荷，使肝臟和胃腸道受損，這會對身體的胃腸道產生不利影響，導致一些疾病的發生。

四、酒和咖啡一起飲用

咖啡具有提神醒腦的作用，如果同時喝酒和咖啡，就像在火上倒油一樣，會加重對大腦的傷害，刺激血管擴張，加速血液循環，增加心血管負擔，造成的危害比單純飲酒要重要得多，甚至更有可能危及生命。

五、喝醋可以解酒

大量飲酒后，由于酒精對胃腸粘膜的嚴重刺激，胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，促進大量胰液。此時飲用醋不僅會加重胃腸粘膜的刺激，還會誘發胃十二指腸潰瘍或急性胰腺炎。所以，飲用大量酒后請勿使用醋進行解酒。

綜上所述，我們了解了喝酒有什么禁忌。從古至今，喝酒已經成為一種風俗習慣。朋友們聚在一起喝酒是一種很棒的享受。但是過量飲酒對身體有一定的傷害，還有一些錯誤的飲酒誤區也會對身體健康產生不利影響，最好適量飲酒，這樣才會對健康有益。