什么人絕對不能吃咸鴨蛋？這三種人吃了后果堪憂

現在很多快餐店都有隨飯附贈咸鴨蛋的優惠。仿佛咸鴨蛋搭配飯的快樂時代又回來了。《中國居民膳食指南2016》就推薦了蛋類，不管是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，每天吃一個都對健康是很好的。當然，如果能夠一天吃一種蛋類，輪換著吃蛋那就更完美了。

但是，所有人都能夠吃咸鴨蛋嗎？咸鴨蛋最受歡迎的咸蛋黃應該怎么吃才最健康？

三種人最不宜吃咸鴨蛋

首先，需要提醒大家的是，鴨蛋黃中含有的膽固醇含量甚至高過雞蛋，顒有

那么，哪些人群不宜食用咸鴨蛋呢？營養師表示，第一種是孕婦；第二種是脾陽不足的人群。所謂“脾陽不足”的人群通常有面色蒼白，畏寒肢涼，腹脹有冷感，獲泛吐清水，胃納不佳，或納后不易消化，喜熱飲，大便溏薄，小便清長等表現癥狀；第二種，建議患有心腦血管疾病、高血壓、高血脂、糖尿病等基礎病的患者要少吃或者盡量不吃咸鴨蛋，因為通常咸鴨蛋的含鹽量較高。

同時值得強調的是，即便是健康人，每次吃咸鴨蛋最好也不要超過半個，在吃咸鴨蛋的同餐中也應盡量少吃高鹽食物，飯后多喝水。

吃咸鴨蛋的三個健康好處

咸鴨蛋除了口味佳之外，其實對健康來說也有不少的好處。比如說，能很好地補充鈣鐵。這是因為鴨蛋經腌制后會有很好的營養，咸蛋黃中也含有多種礦物質和人體所需的各種氨基酸、微量元素以及維生素，容易被人體吸收。

其次，吃咸鴨蛋能很好地滋陰養腎。中醫認為，咸味入腎，鴨蛋性寒屬涼，可以達到滋陰養腎的功效。

最后，咸鴨蛋能幫助人體清肺火、降音火。中醫認為，咸鴨蛋清肺火、降陰火的功能比沒有腌制的鴨蛋更勝一籌。蛋黃油有明目養眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

咸鴨蛋不宜與四種食物同食

但是，吃咸鴨蛋也要注意他的相克食物。通常認為，有四種食物是不宜與咸鴨蛋同時服用的，大家在生活中最好也避開同食這些食物。

1、鱉肉與鴨蛋相克。鴨蛋的藥性屬微寒，而鱉肉也是寒性食物，所以從食物藥性學角度來說，二物皆屬涼性，不宜同食，尤其是素質虛寒者。

2、鴨蛋與桑椹不宜同食：會引起胃痛。

3、鴨蛋與李子同食會引起不良反應。

4、阿司匹靈與咸鴨蛋相克：咸鴨蛋含有一定量的亞硝基化合物，服用解熱，鎮痛藥時，藥物的氨基比林可與咸鴨蛋的亞硝基化合物生成有致癌作用的亞硝胺，容易誘發癌癥。