枇杷如何保存

枇杷如何保存

枇杷一般是放在家里比較干燥的地方，能通風(fēng)就可以了。因為里面含有很多酚類物質(zhì)，如果剝皮的話接觸到空氣就會變色，這時候可以把剝皮的枇杷放在鹽水或者是糖水、冷水里面保存，這樣就不會變色了，洗干凈還是可以繼續(xù)吃的。如果實在沒有地方保存，建議也不要直接用冰箱保存，可以自己動手做一些枇杷汁，然后裝在密封的罐子里再放入冰箱保存即可。

枇杷核是不能夠食用的，因此建議此時最好是不要食用枇杷核的，因為枇杷核與枇杷肉是不一樣的，枇杷肉雖然有止咳的效果，可是枇杷核是會導(dǎo)致身體出現(xiàn)嚴(yán)重疾病的，不過現(xiàn)在很多中醫(yī)都是會使用枇杷核進行曬干之后制作成為藥物的，因為是能夠?qū)㈣凌撕诉M行攆干磨成粉制作出對于咳嗽有一定效果的藥物，因此如果要服用枇杷核的話最好是要服用藥用的枇杷核。

枇杷核的功效與作用有很多。它可以化痰止咳、還可以和胃降逆。在用枇杷核治療疾病的時候，一般建議是用來煲湯來喝，在煲湯的時候可以適當(dāng)加入一些枸杞，大約熬制時間在半個小時左右，枇杷核說起來也算是一種中藥。另外，還有一點重要的就是枇杷核還有抗癌和止痛的作用。除此之外，用枇杷核煲湯對治療頭痛也是有一定的效果。但是，該注意的是，無論如何，在用枇杷核煲湯的時候一定要熬制的時間夠了才會發(fā)揮其功效。