為什么辣條多吃有危害 如何購買辣條

辣條是一種比較受歡迎的零食，但是你知道嗎？辣條吃多了也會(huì)危害健康。下面來看看辣條的危害和如何購買辣條？

辣條吃多了也會(huì)危害健康

易發(fā)生慢性疾病：辣條中諸多的添加劑很容易導(dǎo)致出現(xiàn)慢性疾病。畢竟對于辣條的制作在衛(wèi)生上是很不安全的。并且辣條中，每克所含有的細(xì)菌更是數(shù)不勝數(shù)，僅僅是每克的細(xì)菌就超過了十萬之多。因此是極其不衛(wèi)生，不健康的食物。吃的過多，自然是會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)慢性疾病，威脅到人體的健康。

導(dǎo)致消化不良：辣條雖然是面制品，但是卻并非是純面食。畢竟里面含有很多的添加劑，而且有很多的產(chǎn)品都是屬于三無產(chǎn)品，是無法保障合格的。而且對于胃部也會(huì)造成很大的威脅。尤其是會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。

引起胃腸炎：由于辣條制作的不衛(wèi)生，其中各種細(xì)菌很多，容易出現(xiàn)急性胃腸炎，上吐下瀉。

致癌：辣條里面的各種添加劑，吃多了易致癌，科學(xué)家們反對添加劑過度也是這個(gè)原因了！癌癥現(xiàn)在來說是一種很難治愈的疾病，大家為了健康還是記得提醒家里的孩子少吃噢！

產(chǎn)生便秘：辣條主要由面粉和各種調(diào)味料，防腐劑，色素和小米椒制成的。因?yàn)樾∶捉泛苋菀鬃屓松匣穑瑫r(shí)間久了就會(huì)導(dǎo)致便秘！

影響正常發(fā)育：經(jīng)常吃辣條對人體健康危害不容忽視。辣條不僅威脅著人體的健康，而且對于孩子的成長和發(fā)育都會(huì)造成一定的影響。因?yàn)槔睏l中是沒有任何的營養(yǎng)，是不健康的食物，含有的防腐劑，色素都是對孩子的成長十分不利的。因此最好能夠戒掉吃辣條的習(xí)慣和愛好。

為什么辣條多吃有危害

1、生產(chǎn)環(huán)境不衛(wèi)生

小包裝的辣條一般售價(jià)便宜，5 毛、1 元居多，這些低成本的小食品為了保證各環(huán)節(jié)的利潤，在生產(chǎn)環(huán)境及操作上難以達(dá)到國家要求，難免會(huì)存在一些安全隱患。

2、加工方式多為油炸或油浸

當(dāng)我們買來一包辣條，會(huì)發(fā)現(xiàn)里面油油的，這是因?yàn)槔睏l采用油浸或油炸的方式加工而成。因?yàn)橛糜椭M(jìn)行搭配，會(huì)增強(qiáng)辣條的口感，吃起來更香。

3、所用油脂品質(zhì)不易監(jiān)控

辣條的生產(chǎn)商一般都是小作坊，在這樣的環(huán)境中，生產(chǎn)食品所用油脂的品質(zhì)是很難得到有效監(jiān)控的。劣質(zhì)的過期油脂或反復(fù)使用過的地溝油有強(qiáng)致癌性，經(jīng)常吃用這樣的油脂制作的辣條，會(huì)增加患癌幾率。

4、辣條容易色素超標(biāo)

讓辣條變得色彩誘人，單純靠辣椒來染色是很難實(shí)現(xiàn)的，這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙，例如胭脂紅等。這些食品添加劑在使用量上有嚴(yán)格的規(guī)定，但小作坊著實(shí)難以監(jiān)管。

如何購買辣條

建議市民通過正規(guī)渠道購買“辣條”，不要在無證攤販購買此類產(chǎn)品。購買時(shí)，市民應(yīng)查看包裝是否完整，包裝標(biāo)示的產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、“QS”標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容齊全；如有無油脂酸敗氣味以及油漬滲出問題，切勿購買。