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            柚子的食用方法推薦

            2017-11-01 14:41:27      

            一、蜂蜜柚子茶的做法

            1、用熱水(約65℃)將柚子浸泡5分鐘左右。

            2、將水分?jǐn)D干,然后削下黃綠色的皮(盡可能薄,越少白瓤越好,這樣會(huì)少點(diǎn)苦味),然后切絲,接著用鹽腌一小時(shí)左右。

            3、將柚子肉剝出,去核搗碎。

            4、將柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入鍋里,加約一碗水用大火煮,水燒開后改小火慢熬,約一小時(shí),直到柚子皮變得金黃透亮,湯汁變得黏稠即可。在熬的時(shí)候要注意攪拌,以免粘鍋。期間要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。

            5、待柚子湯汁稍涼(約65℃)時(shí),放入蜂蜜拌勻(切忌高溫,因?yàn)楦邷匾灼茐姆涿鄣臓I養(yǎng)),裝入玻璃瓶或密封罐中,置冷藏室存放,喝的時(shí)候用溫水沖調(diào)效果更好。

            二、柚子沙拉既美味又開胃,做法也很簡單

            1、備好柚子及蘋果、雪梨等水果。

            2、把柚子和其他水果去皮掰成小塊或切塊。

            3、幾種水果都放在一個(gè)玻璃碗里。

            4、加沙拉醬,攪拌均勻,盛出即可享用。

            (責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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