紅棗健脾消食益氣
紅棗,含有豐富的營養物質和多種微量元素。它含有的維生素C比蘋果、梨、葡萄、桃等水果均高,還含有維生素P、維生素A及B族維生素等,十分有益于人體健康,因此紅棗又有“天然維生素”的美譽。
益顏美容:紅棗中所含的維生素B和維生素C,能促進皮下血液循環,使皮膚和毛發光潤,能夠有效地減少色素的產生并使面部皺紋平整。可取紅棗50克,粳米100克,同煮成粥,早晚溫熱食服,對美容皮膚大有益處。
保護肝臟:紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。用紅棗50克,大米90克,熬成稠粥食之,對肝炎患者大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克,先煮花生,再加紅棗與冰糖煮湯,每晚臨睡前服用,30天為一周期,對改善急慢性肝炎和肝硬化有一定輔助作用。每天吃20枚紅棗對肝炎有一定的預防效果。
和中健脾:中醫常用紅棗養胃健脾,如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時,常配用紅棗,以緩和藥性,保護脾胃。用紅棗與面粉制成棗糕,能養胃補脾。
補氣養血:紅棗有補氣養血的作用,不僅能改善膚色,還能補虛、抗疲勞。用紅棗20枚、雞蛋1個、紅糖30克,水燉服,每日1次,適用于產后調養,有益氣補血的作用,能改善體虛。
促進睡眠:紅棗能養血補心,睡眠不佳者可于晚飯后用紅棗加水煎汁服用;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗,能促進入眠。用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續服完,可對失眠有調節作用。
(責任編輯:楊綺琴 )
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