荷葉扁豆花對付暑濕感冒

三伏將近，暑濕型感冒患者多了起來。患了暑濕型感冒，往往咽紅、流涕癥狀不明顯，許多人有惡心、嘔吐、腹瀉，很容易被誤診為胃腸炎，小兒容易被誤診為食積腹瀉等。由于暑濕感冒伴有腹瀉特征，翟文生提醒說，在正常就醫外，飲食調理也很重要。

一是多喝水，以免脫水。

二是吃些易消化的清淡食物，如米糊、面湯、藕粉等，限制肉、蛋等蛋白類食物。一歲左右的嬰兒如果腹瀉較重，要限制奶粉攝入量。可將奶粉沖得很稀服用，也可以服用“腹瀉奶粉”（去掉了奶粉中的乳糖，不會加重腹瀉）。

三鮮茶：

原料：鮮藿香30克、鮮佩蘭30克、鮮薄荷30克。

做法：切碎后，滾水沖泡，多次服用。如果找不到鮮藥，可用干藥代替。只需將藥量減半，加600毫升水煎5分鐘。

功效：適合暑濕感冒汗出熱不退，頭重身困者服用。該方還可用于暑濕型感冒的預防。

荷葉扁豆花粥原料：鮮荷葉1張、白扁豆花15克、大米50~100克。

做法：先用大米煮粥，待粥煮成后，加入扁豆花（藥店有賣），再煮5分鐘。最后關火，趁熱將荷葉蓋在粥上。等粥呈淡綠色，即可食用。不可將荷葉與粥同煮，否則湯呈紅褐色，清熱解暑之力大減。

功效：清暑化濕，適合外感暑濕后發熱身重、胃脘脹滿者。