小茴香有什么作用呢？

現(xiàn)在人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，所以人們?cè)谥箫埖臅r(shí)候除了關(guān)注美味以外還會(huì)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)，茴香中含有很多礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，對(duì)人們的身體健康是非常有幫助的，因?yàn)樗鼤?huì)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，所以腸胃不好的朋友是非常適合吃小茴香的，但是不宜吃的太多。那小茴香還有什么作用呢？

小茴香的作用有很多，它能夠活血、利氣、止痛等等，而且小茴香還能夠做草藥。所以吃小茴香是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，即選擇了美味也選擇了健康，下面就簡(jiǎn)單的介紹一下小茴香的作用。

茴香的功效與作用

茴香含有礦物質(zhì)、紅蘿卜素、揮發(fā)油（主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸），能溫腎散寒、和胃理氣，一般人大多擷取它的葉和種子制成花草茶，辛香的味道，可能有些人不喜歡，可以加些蜂蜜中和味道。止嘔吐、消胃脹氣、開胃，治療膀胱炎。種子加大麥茶沖泡，可增加母親的奶水。哺乳的母親，很適合飲用茴香茶；可幫助消化，幫助新陳代謝。辛辣而香氣獨(dú)特的口感，加一點(diǎn)蜂蜜或楓糖漿飲用風(fēng)味更佳，也可加入少量肉桂壓味。由于氣味獨(dú)特濃厚，若調(diào)制成復(fù)方花草茶，茴香用量宜小，如此就可生出畫龍點(diǎn)睛的效果。用量過多反而會(huì)把其它花草的香氣掩蓋掉。口味重的餐后嚼一粒茴香子可以消除口氣。最適合拿來煮魚，此外拿來烤面包、制作點(diǎn)心也非常適合，其刺激性的香氣味人們帶來食欲。

說道這里相信大家對(duì)小茴香的作用也有所了解了，但是需要提醒您的是孕婦是不宜吃茴香的，因?yàn)槌攒钕銜?huì)造成腹壓增加，會(huì)對(duì)胎兒造成不良的后果，然而在母乳期的母親可以喝一些茴香大麥茶，有增加奶水的作用。