降血脂的4款養生食譜 澤瀉荷葉粥
1、木耳山楂粥:
取木耳10克,山楂30克,粳米100克。將木耳泡發洗凈,與山楂、粳米同放沙鍋內,加水適量,煮粥,代早餐空腹服食。山楂有強心、擴張血管、增加冠狀動脈血流量、改善血循環和促進膽固醇排泄而降低血脂的作用;粳米益胃。常服此粥對防治高血脂癥和動脈粥樣硬化有良效。
2、澤瀉荷葉粥:
澤瀉20克,荷葉15克(藥店有售),粳米100克。澤瀉研成細粉,與荷葉、粳米一同入鍋,熬煮成稀粥,熟后加入白糖適量調味,代早餐服食。澤瀉在降低血清膽固醇的同時,降低甘油三酯,升高高密度脂蛋白。另外,澤瀉還有抗心肌缺血、降壓、降血糖等作用。荷葉有清熱化濕、減肥消脂之功。常服此粥對防治動脈粥樣硬化、冠心病有顯著效果。
3、山楂冬瓜湯:
干山楂25克或鮮山楂15克,冬瓜100克。將山楂、冬瓜連皮切片,加水適量煎煮20分鐘即可,吃山楂、冬;瓜,喝湯。每日1劑。山楂有擴張冠狀動脈和促進膽固醇排泄的作用,能降血壓、降血脂。常飲此湯有顯著降血脂的效果。
4、木耳燉豆腐:
水發木耳100克,豆腐500克。木耳去雜洗凈,撕成小片;豆腐切成片。待鍋內油熱后,投入蔥姜煸香,加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水,武火燒沸后,改為文火燉至豆腐入味即成。
(責任編輯:家醫編輯 )
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