日常生活中養(yǎng)胃的堅果有哪些
板栗養(yǎng)胃
板栗性味甘溫,所含的礦物質(zhì)很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等元素,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、強筋活血等功效,適用于緩解因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉癥狀。
栗子生吃難消化,熟吃容易滯氣,一次吃得太多會傷脾胃,每天最多吃10個就可以了。把板栗肉碾細(xì),與粳米一起熬粥食用,既能健脾養(yǎng)胃,增進(jìn)食欲,又能補腎強筋,尤其適合因機能退化導(dǎo)致的胃口不佳,腰膝酸軟無力人群食用。
花生養(yǎng)胃
花生的營養(yǎng)價值可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些食物媲美,它含有大量蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高。花生可以強健腸胃,這是因為花生入脾經(jīng),有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而其中所含的獨有植酸、植物固醇等特殊物質(zhì),會增加腸道的韌性。
新鮮花生連殼煮著吃最能養(yǎng)胃,花生煮熟后食用不但容易消化吸收,還可以充分利用花生殼和花生紅衣的營養(yǎng)保健功效;此外,花生和紅棗一起搭配使用還能補脾益血,對脾虛血少,貧血有一定功效,對女性極為有益處。
松子養(yǎng)胃
松子仁味甘性溫,含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E,能夠幫助消化,減輕腸胃壓力,防治胃潰瘍。同時,松子中還含有健腦成分,可增強腦細(xì)胞代謝;所含的脂肪油含量非常高,有很好的潤腸通便作用,而且通便作用緩和,特別適合年老體弱人群、病后、產(chǎn)后的便秘人群食用。但脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多人群不宜多吃松子,以免身體難以吸收。
取松子仁30克,同糙米100克煮粥,加白糖適量調(diào)味食用,有助于體內(nèi)多種機能的調(diào)節(jié)和平衡,促進(jìn)新陳代謝,具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效。
榛子養(yǎng)胃
榛子中胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B以及鐵、鋅、磷、鉀等營養(yǎng)素的含量十分可觀,同時不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)含量也非常豐富,常吃榛子有補脾胃、益氣力、明目的功效,榛子中的油脂有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收,,對體弱、病后虛贏、易饑餓人群都有很好的補養(yǎng)作用。而且榛子的氣味香濃,嚼的越久越香,有開胃的功效。
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