西紅柿和大蒜對健康有什么幫助

在我們的日常生活中，經常會吃到一些很健康的蔬菜，雖然有些蔬菜對我們來說看起來一點也不起眼，但是他們對我們的健康真的是特別的有幫助，拿很簡單的蔬菜西紅柿和大蒜來說吧。雖然它們在我們額生活中不是每天都存在的，而且還有很多的人不喜歡吃大蒜，因為很多人都覺得吃了大蒜以后我們的口氣就會變得特別的難聞，讓很多人討厭，但是西紅柿和大蒜對我們的健康真的是很有幫助的，接下來就一起看看他們對健康的好處吧。

西紅柿經過了很多的研究以后發現，西紅柿里面有番茄素，能減少男子得前列腺癌等癌癥的幾率。同時，西紅柿也是最佳的維生素C的來源。但是，西紅柿煮的時間不應該太長，生吃的效果也是很好的。

接下來就是很多人不喜歡的大蒜了，大蒜可以很好的防治心臟病，還可降低膽固醇。它的殺菌的功效還有利于保持腸道健康。所以這么好的蔬菜我們可以多去市場上多買一些來吃。

還有就是西紅柿和大蒜一起合著吃的時候，對我們的健康來說更加的有好處。西紅柿對大蒜的氣味還能有很好的抑制作用，可以讓氣味變淡，還能很好的讓我們的維生素更好的被吸收。