有哪些水果可以抗衰
抗衰老受很多因素的影響,而食物營養是最直接、最重要的因素之一。食物(如水果)中含有很多抗衰老的有效成分,利用得當,可以預防心血管疾病、糖尿病和癌癥等疾病的發生和發展,促進健康,延長壽命。春夏季節,水果品種豐富,晚輩們可以為老人常備一些有抗衰老作用的水果,一來為老人添壽加分,二來也盡盡孝心。
1999年,美國農業部老年營養研究中心經過三個月的研究發現,老齡老鼠每天補充藍莓、草莓提取物后,大腦退行性變化得到明顯減緩,運動平衡協調性明顯改善,學習記憶能力有所提高。無獨有偶,我國研究人員也發現,富含植物化合物的石榴汁對老齡老鼠衰老相關的蛋白質、DNA損傷有明顯的防治作用。在此基礎上,又進一步開展老年人志愿者試驗,每人每天喝一杯石榴汁,四周后檢查結果發現,老年人抗氧化功能得到明顯改善,表明石榴汁具有潛在的抗衰老作用。
營養學家通過研究發現,水果除了含有我們已知的營養素外,還富含大量天然植物化合物。這些物質通過提高抗氧化力、調節解毒酶活性、刺激免疫功能、改善激素代謝、抗菌抗病毒等作用,發揮延緩衰老的作用。水果中常見植物化合物種類、分布及其功能如下:
B胡蘿卜素——多含于黃色、橙色水果中,如芒果、杏子、香瓜、木瓜等。有助于延緩衰老,對某些腫瘤具有防治作用,能改善肺功能,減輕糖尿病并發癥。
黃體素——多含于獼猴桃、石榴等水果中。有助于保護老年人的視力,減少白內障的發生,對某些腫瘤的發生也可能有預防作用。
番茄紅素——多含于番茄、暗紅色葡萄、西瓜等水果中。有助于減少前列腺癌和心臟病的發生。
鞣花酸——多含于葡萄、藍莓、草莓、獼猴桃等水果中。有助于減少一些腫瘤的發生,并具有降血脂作用。
白藜蘆醇——多含于紅色葡萄中。有助于減少心臟病、中風(卒中)、腫瘤等發生。
花香素苷——多含于藍莓、櫻桃、草莓、李子、獼猴桃等水果中。具有明顯延緩衰老的作用。
槲皮素——多含于蘋果、梨、櫻桃、葡萄等水果中。有助于減輕炎癥反應,保護肺臟,對某些腫瘤有防治作用。
橙皮苷——多含于橘子、葡萄、檸檬等水果中。有助于預防心臟病的發生。
紅桔素——多含于柑桔類水果中。有助于預防頭頸部腫瘤的發生。
烯——多含于橘子、葡萄、檸檬等水果皮中。有助于保護肺臟,減少一些腫瘤的發生。
建議:老人每日
攝入水果200~400克
在天然狀態下,大部分植物化合物有著不同的顏色,不同水果所含的植物化合物是千差萬別的,這賦予了林林總總水果的繽紛色彩。由于不同植物化合物有著不同的保健作用,為了保證攝入盡可能多的植物化合物,以發揮延緩衰老的作用,營養學家建議老年人應攝入各種顏色的水果200~400克,每天至少一種,最好天天更換不同種類。從改善機體抗氧化功能出發,宜多選擇抗氧化力較強的水果,如山楂、冬棗、石榴、獼猴桃、桑葚、草莓、蘆柑、橘子、橙子、檸檬等。
水果食用最佳時機:除個別水果和柿子不宜空腹食用外,大多數水果并不需要嚴格規定具體食用時間。從控制體重出發,建議飯前食用水果,這樣可以避免正餐吃得太多。
(責任編輯:楊綺琴 )
相關文章推薦
合作醫生
相關問答
專家答疑
乳腺結節可以不去治療嗎
2024-11-01消化不良患者何時服用參苓白術散好及注
2024-10-31抗病毒口服液對風熱感冒有無療效?
2024-10-31山海丹膠囊的正確服用劑量是怎樣的?
2024-10-31肺癌患者服用華頤威麥寧膠囊有何不良反
2024-10-31薏米紅豆粥具有哪些功效?
2024-10-31腎寶片的服用方法是怎樣的
2024-10-31同仁堂西黃丸的療程一般是多久?
2024-10-31
熱門文章
水果界的維C翹楚,你了解多少?
2024-11-01馬齒莧的作用與功效有哪些,可以治療白發嗎?
2024-11-01膠原蛋白怎么補充好?專業攻略助你科學補充
2024-10-31拉單杠的好處:從肌肉鍛煉到健康提升
2024-10-31維生素B12片的作用及功能主治是什么
2024-10-30維生素B6片:健康守護神,功效全解析
2024-10-30維生素B1的作用是什么
2024-10-29維生素E的美容功效大揭秘
2024-10-29