妙用藥粥解“冬燥”

平時多服用一些具有養陰生津作用的藥粥，對“冬燥”有一定的緩解作用，下面介紹幾款，以饗讀者。

沙參麥冬粥

沙參、麥冬各15克，大米50克，冰糖適量。將沙參、麥冬加水適量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液與大米共煮粥，待粥將熟時，加入冰糖調味即可，每日1劑。具有益氣養陰、潤肺生津、化痰止咳的功效。

西洋參牛乳粥

西洋參2克（研末），牛乳150毫升，大米50克，冰糖適量。將大米加水適量煎煮至沸后，加入西洋參、牛乳共煮，待粥將熟時，加入冰糖調味即可。具有益氣養陰、生津止渴的功效。

豬肺蓮米粥

豬肺150克，蓮米15克，大米50克，調料適量。將豬肺洗凈、切塊，加水適量煎煮至沸后，去浮沫，加入蓮米、大米共煮，待粥將熟時，加入調料適量調味即可，每日1劑。具有益肺生津、養陰止咳的功效。

蟲草燕窩粥

蟲草3克，燕窩5克（發開），大米50克，冰糖適量。將大米加水適量煮沸后，加入蟲草、燕窩共煮，待粥將熟時，加入冰糖調味，再煮一兩沸即可，每日1劑。具有益氣養陰、潤肺生津、化痰止咳的功效。

黃精粥

黃精、粳米各30克。將黃精加水適量，煎取濃汁，用此汁液與粳米共煮粥。具有補脾胃、潤心肺的功效。尤適用于脾胃虛弱、體倦乏力、肺虛咳嗽或干咳無痰者。

需要注意的是，喝粥時間以早晨為宜。