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            水泡
            掛號科室:皮膚病科 同類疾病:燒傷

            兒童開胃食譜推薦

            2017-06-19 14:42:27      

            兒童開胃食譜之香菇冬瓜湯

            材料:冬瓜400克、鹽4克、味精2克、雞油2克、大蔥10克;香菇、豬油各適量

            做法:

            1、冬瓜去皮、去瓤、洗凈,切成0.5厘米寬,1.7厘米厚的塊;香菇用溫水泡發(fā)好,洗凈。

            2、湯鍋置火上,放豬油燒熱,下蔥末熗鍋炒出香味;放入高湯750克,香菇燒開,加冬瓜塊;待冬瓜熟爛,加細鹽、味精,淋上雞油,起鍋盛入湯碗中即成。

            兒童開胃食譜之水晶肉丸

            材料:瘦豬肉250克、肥豬肉5克、干百合70克、火腿20克、鮮香菇20克、雞蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、鹽7克

            做法:

            1、香菇去蒂、洗凈;油菜心洗凈;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精鹽、雞蛋清、味精,攪勻,擠成約15 克重的丸子。

            2、干百合洗凈,碾成粉;放入肉丸子沾勻;然后裝笊籬,放冷水中浸一下,隨即取出,再沾百合粉,如此重復三次;最后將放進開水鍋中煮,熟后撈起裝入大碗。

            做法:

            1、香菇去蒂、洗凈;油菜心洗凈;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精鹽、雞蛋清、味精,攪勻,擠成約15 克重的丸子。

            2、干百合洗凈,碾成粉;放入肉丸子沾勻;然后裝笊籬,放冷水中浸一下,隨即取出,再沾百合粉,如此重復三次;最后將放進開水鍋中煮,熟后撈起裝入大碗。

            1、炒麥芽、神曲和山楂放一起,加100毫升水,煎15分鐘;

            2、倒出藥汁,加點白糖,分成兩次趁熱服。

            (責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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