養生湯大全 健脾開胃益氣血的四款靚湯

參芪靈芝湯

材料：牛肉，黨參，生黃芪，靈芝，紅棗10個，生姜等各適量。

做法：1、將牛肉洗干凈后放在燒開的水中煮3分鐘撈起切成小塊。

2、生姜切片，黃芪，黨參，靈芝洗干凈后切片，放在紗布袋中。

3、湯鍋中加入適量的水，放上牛肉，煮開后加入藥袋及姜片，紅棗，繼續煮半個小時左右，改用小火燉兩個小時，至牛肉熟透，最后調味就可以食用了。

提示：此湯中的牛肉有補脾胃，益氣血，利水消腫的功效，黨參有補中益氣，養血生津增強免疫力的作用，黃芪能補氣升陽增強免疫力。

玉米鮮蔬湯

材料：蘋果，甜玉米粒，番茄，圓白菜，胡蘿卜，鮮香菇，西芹，姜，鹽，味精，雞湯等各適量。

做法：1、蘋果去核，胡蘿卜去皮，均切成厚塊，姜和番茄洗干凈切成小塊。

2、圓白菜剝開葉片洗干凈，西芹去老皮，與鮮香菇切成小片備用。

3、鍋中倒入雞湯，加入胡蘿卜，鮮香菇，再倒入適量的水煮開，加入蘋果，甜玉米粒，番茄，圓白菜，西芹等材料，煮至胡蘿卜軟了為止，再加點鹽，味精就可以食用了。

提示：蘋果有補心益氣，健脾開胃的功效。玉米有開胃利尿消腫的食療用途。胡蘿卜有抗氧化的作用，是一道相當平和的湯品。

十全大補湯

材料：黨參，炙黃芪，肉桂，熟地，炒白術，炒川芎，當歸，酒白芍，炙甘草，豬瘦肉，豬肚，豬骨，墨魚，蔥，生姜，料酒，鹽，味精等各適量。

做法：1、將材料中的9味中藥洗干凈后裝在一個干凈的紗布袋中包好。

2、豬肚先用清水煮到六成熟，撈出切段，豬瘦肉洗干凈后切成丁，豬骨墨魚洗干凈后與藥袋一起放在鍋中，加清水，蔥，生姜，料酒，鹽適量，用大火煮開后改用小火燉。

3、待豬肉和墨魚煮熟后撈出紗布藥袋，加入味精就可以食用了。

提示：此湯有益氣養血，健脾養胃的功效。

龜板龍骨湯

材料：龜板，龍骨，遠志，太元，豬腰一對，豬心一個，醬油，鹽，味精，料酒等各適量。

做法：1、將龜板，龍骨，遠志，太元清洗干凈，先將龜板，龍骨細末放在沙罐中煮沸數次，再下遠志，太元共煎取汁去渣備用。

2、再將豬心，豬腰分別洗干凈切細，并將豬油，鹽一起放在罐中加入藥汁。

3、如藥汁不夠，可加適量的清水共煨至豬心，豬腰爛熟，再加點醬油，味精和料酒調味就可以出鍋了。