4種藥酒能補血益氣
1、雙參酒,其主要配方是選取人參10克,黨參40克,白酒500毫升,將人參與黨參切小段,與白酒加蓋密封到陰涼的地方,每天搖一下,7天后可以食用,每天兩次,每日空腹10到15毫升,喝完后再加酒浸泡,直接到參味變淡,再吃掉雙參。這種酒主要適用于食欲不振、脾胃氣虛、全身乏力,或者是津液不足,主要治療慢性貧血、佝僂病。
2、參芪酒,選取黨參和黃芪各30克,扁豆、甘草、白術、茯苓、懷山各20克,白酒1.5升,大棗15個。在制作時候,先將前八種藥磨末,放在布代中,與白酒浸泡密封14天,去渣食用。每天再次每次在10到20毫升左右,這類酒有益氣健脾的功能。但要注意血虛的人謹慎食用。
3、黨參杞子酒,基主要材料有黨參和枸杞子各25克,米酒500毫升。其作法較為簡單,一起放入壇子密封,7天后可以飲用。建議每天2到3次,每次在10到15毫升之間,感冒發熱的人謹慎飲用,這酒有補氣健脾,適用于食后腹脹,脾胃氣虛,腰酸頭暈等癥狀。
4、參芪益氣酒,選材較多,選人參、甘草、何首烏各4.5克,黃芪1克,天麻2克,麥門冬、黨參各12克,枸杞子9克,大棗、淫羊藿各10克,冬蟲夏草0.2克,蔗糖100克,白酒1升。將藥材磨粉,按滲漉方式,在浸泡48小時后用第分鐘1到3毫升的速度進行滲漉,收集完后,靜置過濾,建議每天2次,每次30毫升,這類酒是最適合于氣血兩虛,和病后體虛的人。要注意的是,兒童、糖尿病患者及孕婦和對乙醇過敏的人不能服用,廚師發熱的人也不適合服用。
(責任編輯:陳曉 )
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