夏季吃冷飲有6禁忌 如何健康吃冷飲?
夏天天氣熱,當我們處在這樣的環境中時就會變得特別喜歡冰涼的東西,特別是喜歡喝冷飲,出汗后喝點冷飲瞬間就涼爽很多,但是,喝夏天喝冷飲一定要注意不能過量,不要在劇烈運動后大量的喝冷飲,下面我們來看看夏季如何健康喝冷飲。
夏季吃冷飲有6禁忌
1、忌吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳,要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉淀,瓶裝飲料應該不漏氣,開瓶后應有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉淀、凝塊、雜質,有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應鼓脹,如果敲擊罐頭時呈鼓音,說明已有細菌繁殖,也不能食用。
2、忌食用過多冷飲
吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應少吃或不吃。
3、忌在劇烈運動后吃大量冷飲
人在劇烈運動后,會導致體溫升高、咽部充血。此時,胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。
4、忌吃不衛生的冷飲
由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此,吃了不潔的冷飲,就會危害身體健康,故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。
5、嬰兒忌食冷飲,幼兒少吃冷飲
6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全,粘膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應,因而不要多食冷飲,否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發扁桃體炎。
6、老年人慎吃冷飲
老年人消化道功能已明顯減退,對冷飲的耐受力也大大降低,如吃了過多的冷飲,不僅會引起胃腸道消化功能紊亂,還可能誘發更為嚴重的疾病。特別是體質虛弱的高齡老人,最好禁用冷飲。
如何健康吃冷飲?
1、喝冷飲,最好在口中含一會兒,再慢慢咽下;每次飲用的量約120-160ml,太多會造成胃黏膜血管攣縮,胃液分泌減少,降低人體的消化吸收能力。
2、飯前飯后30分鐘內,不宜吃冷飲:飯前吃易影響食欲,而冷飲中所含的牛奶等營養成分含量極少,這樣必然導致營養缺乏;飯后吃會使胃酸沖淡、降低消化系統的免疫功能,易導致細菌繁殖,引發腸炎等腸道疾病。
3、劇烈運動后喝大量冷飲,會導致咽部血管收縮、血流減少,引致局部免疫力下降,病菌即大量繁殖,引起咽喉炎癥。因此,慢性咽炎患者應少吃或不吃冷飲。
4、嬰幼兒胃腸功能還很不健全,遠不能承受過冷的刺激,應不吃或少吃冷飲;年老體弱、心血管病患者,不宜多吃冷飲,以免因血管收縮而增加心臟負荷;胎兒對冷飲刺激非常敏感,如孕婦吃冷飲,胎動會明顯增加,故孕婦也應不食或少食。
5、購買冷飲要注意查看是否衛生、新鮮,三無產品的衛生條件無法保證,食用后易引起不良反應;還應仔細觀察,果汁類飲料有否沉淀;瓶裝和罐裝飲料,有變形的不能購買。
4種人別吃冷飲
除了上面我們說的小孩子和老年人不能吃過多冷飲之外,還有四種人也是不適合吃冷飲的。分別是下面四種
1、月經期婦女
月經期應避免寒涼食品,否則血遇寒則凝滯,血脈不通暢可引起月經不調、痛經、閉經等問題。
2、妊娠期婦女
妊娠期如過食冷飲,可能會損傷脾胃陽氣,使寒氣內生,發生腹痛、腹瀉等癥狀。胎兒會在子宮內躁動不安,胎動會變得頻繁。
3、陽虛體質
陽虛體質是指陽氣不足,以形寒肢冷為特征。其特點是形體多白胖、肌肉不健壯,平時手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕,易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體,而冷飲易損傷陽氣,令人失去溫煦之功。
4、淤血體質
淤血體質是指血液運行不暢的體質狀態。其特點是形體瘦、面色晦暗、容易出現淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌質暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫發、肌膚干。具體表現為女性生理期容易痛經,男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會使血流不暢,加重淤血。
(責任編輯:潘瑋璐 )
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