夏季吃冷飲有6禁忌 如何健康吃冷飲?
夏天天氣熱,當(dāng)我們處在這樣的環(huán)境中時(shí)就會(huì)變得特別喜歡冰涼的東西,特別是喜歡喝冷飲,出汗后喝點(diǎn)冷飲瞬間就涼爽很多,但是,喝夏天喝冷飲一定要注意不能過量,不要在劇烈運(yùn)動(dòng)后大量的喝冷飲,下面我們來看看夏季如何健康喝冷飲。
夏季吃冷飲有6禁忌
1、忌吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳,要認(rèn)真查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮。一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀,瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣,開瓶后應(yīng)有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉淀、凝塊、雜質(zhì),有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應(yīng)鼓脹,如果敲擊罐頭時(shí)呈鼓音,說明已有細(xì)菌繁殖,也不能食用。
2、忌食用過多冷飲
吃得過多,會(huì)沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動(dòng)亢進(jìn),縮短食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間,影響人體對(duì)食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應(yīng)少吃或不吃。
3、忌在劇烈運(yùn)動(dòng)后吃大量冷飲
人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,會(huì)導(dǎo)致體溫升高、咽部充血。此時(shí),胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。
4、忌吃不衛(wèi)生的冷飲
由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此,吃了不潔的冷飲,就會(huì)危害身體健康,故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。
5、嬰兒忌食冷飲,幼兒少吃冷飲
6個(gè)月以下的嬰兒應(yīng)絕對(duì)禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全,粘膜血管及有關(guān)器官對(duì)冷飲的刺激尚不適應(yīng),因而不要多食冷飲,否則會(huì)引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發(fā)扁桃體炎。
6、老年人慎吃冷飲
老年人消化道功能已明顯減退,對(duì)冷飲的耐受力也大大降低,如吃了過多的冷飲,不僅會(huì)引起胃腸道消化功能紊亂,還可能誘發(fā)更為嚴(yán)重的疾病。特別是體質(zhì)虛弱的高齡老人,最好禁用冷飲。
如何健康吃冷飲?
1、喝冷飲,最好在口中含一會(huì)兒,再慢慢咽下;每次飲用的量約120-160ml,太多會(huì)造成胃黏膜血管攣縮,胃液分泌減少,降低人體的消化吸收能力。
2、飯前飯后30分鐘內(nèi),不宜吃冷飲:飯前吃易影響食欲,而冷飲中所含的牛奶等營養(yǎng)成分含量極少,這樣必然導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏;飯后吃會(huì)使胃酸沖淡、降低消化系統(tǒng)的免疫功能,易導(dǎo)致細(xì)菌繁殖,引發(fā)腸炎等腸道疾病。
3、劇烈運(yùn)動(dòng)后喝大量冷飲,會(huì)導(dǎo)致咽部血管收縮、血流減少,引致局部免疫力下降,病菌即大量繁殖,引起咽喉炎癥。因此,慢性咽炎患者應(yīng)少吃或不吃冷飲。
4、嬰幼兒胃腸功能還很不健全,遠(yuǎn)不能承受過冷的刺激,應(yīng)不吃或少吃冷飲;年老體弱、心血管病患者,不宜多吃冷飲,以免因血管收縮而增加心臟負(fù)荷;胎兒對(duì)冷飲刺激非常敏感,如孕婦吃冷飲,胎動(dòng)會(huì)明顯增加,故孕婦也應(yīng)不食或少食。
5、購買冷飲要注意查看是否衛(wèi)生、新鮮,三無產(chǎn)品的衛(wèi)生條件無法保證,食用后易引起不良反應(yīng);還應(yīng)仔細(xì)觀察,果汁類飲料有否沉淀;瓶裝和罐裝飲料,有變形的不能購買。
4種人別吃冷飲
除了上面我們說的小孩子和老年人不能吃過多冷飲之外,還有四種人也是不適合吃冷飲的。分別是下面四種
1、月經(jīng)期婦女
月經(jīng)期應(yīng)避免寒涼食品,否則血遇寒則凝滯,血脈不通暢可引起月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等問題。
2、妊娠期婦女
妊娠期如過食冷飲,可能會(huì)損傷脾胃陽氣,使寒氣內(nèi)生,發(fā)生腹痛、腹瀉等癥狀。胎兒會(huì)在子宮內(nèi)躁動(dòng)不安,胎動(dòng)會(huì)變得頻繁。
3、陽虛體質(zhì)
陽虛體質(zhì)是指陽氣不足,以形寒肢冷為特征。其特點(diǎn)是形體多白胖、肌肉不健壯,平時(shí)手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕,易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體,而冷飲易損傷陽氣,令人失去溫煦之功。
4、淤血體質(zhì)
淤血體質(zhì)是指血液運(yùn)行不暢的體質(zhì)狀態(tài)。其特點(diǎn)是形體瘦、面色晦暗、容易出現(xiàn)淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌質(zhì)暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫發(fā)、肌膚干。具體表現(xiàn)為女性生理期容易痛經(jīng),男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會(huì)使血流不暢,加重淤血。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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