生活中很多食物都具有補血的功效

現實生活中很多女性朋友平時忙于工作，忙于照顧孩子，可能沒有多少心血去為自己做這些湯品來幫助補血，那么這么辦呢？其實對于女性朋友們而言日常還可利用一些直接可以吃的小零食達到補血的效果的。因為生活中很多食物都具有補血的功效，而且也不需要女性花費太多的時間去弄。

水果類的：

龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、蘋果、桔子，櫻桃等等。

蔬菜類的：

菠菜、胡蘿卜、油菜、黃花菜、蓮藕、紅蘿卜。

五谷類的：

黑米、黑豆、紫米、糯米等等。

堅果類的：

紅棗、核桃、桂圓等等其實這些也都具有很好的補血功效的。

再者像一些如紅糖，阿膠，燕窩等等這些也都是具有一定的補血功效的補血當然用藥補也可見效，但飲食治療貧血是最有效方法之一。如果能做些美味佳肴，既可有補血之功效，又有助您的健康，一舉兩得，何樂而不為呢？！ 

補血小配料

首先，準備瘦豬肉90克、菠菜1大把、無鹽醬油2大匙、代糖1包、蔥3顆、姜1大匙、八角1大匙、味精1大匙（瘦豬肉富含維他命b1，含有豐富的蛋白質，而菠菜是貧血的女性和體質虛弱的人很需要補充的蔬菜，富含鐵質，補血滋陰的功效很大）。

食用妙招

1、把一大塊瘦豬肉洗凈后，在熱滾水鍋中煮30分鐘，將除去菠菜的所有料都倒入到瘦豬肉的鍋中，用中小火烹煮1小時左右。

2、煮時，瘦豬肉要用筷子反復翻面，蔥和姜可以續加增味，保持清脆味。煮到肉已全熟透，肉質柔軟，汁液已干為止。

3、把整株菠菜放入到熱水鍋中氽一下，撈出，浸泡冷水幾分鐘，然后，瀝干水份，將其切成6公分一小段的長度，鋪在盤子上，再將烹煮好的瘦豬塊盛在菠菜上，一齊食用。

4、瘦豬肉一餐不要超過60克為適宜，每餐食用時取所需量即可。

除此之外，還可多吃富含蛋白質的食物，如蛋類、乳類、魚類；以及富含維生素c的食物，如新鮮水果、蔬菜；富含鐵質的食物，如肝、豆制品。同時，要注意在貧血期間，不要喝茶，以免妨礙鐵的吸收。