亞健康的中醫辨證施食

亞健康是現代社會的通病，很多人都是不注意日常的生活及飲食，再加上工作的壓力，長時間處于這種緊張狀態出現亞健康。出現亞健康無需藥物治療，主要的是進行飲食的調理，中醫認為利用食物來調節身體各方面的機體機能，根據亞健康不同的癥狀表現來選配食物，使患者獲得健康或愈疾防病。下面就是根據不同的體質選配飲食。

1、氣虛質：以乏力，納呆，氣短，懶言，自汗，舌淡，脈虛弱為主要臨床表現。

（1）黃芪童子雞：童子雞一只洗凈，黃芪9克紗布包，加蔥、姜、水煮湯，雞煮熟后，拿出黃芪包，加入鹽、黃酒調味即可食用。可益氣補虛。

（2）山藥粥 ：將山藥30克和粳米180克一起煮粥。可補中益氣。

（3）人參蓮肉湯：人參15克，蓮子15個，冰糖50克，煲湯。可益氣安神。

（4）黃芪鱔魚湯：黃芪30克，鱔魚300克，調料適量，煲湯。可益氣養血。

（5）黃芪人參粥：黃芪30克，人參10克，大米90克。將黃芪、人參切片，加米煮粥。可補元氣，健脾胃。

2、陽虛質：以畏寒怕冷，四肢不溫，小便清，大便溏為主要臨床表現。

（1）當歸生姜羊肉湯：當歸20克，生姜30克，羊肉500克，一起煮湯。可溫中補血，祛寒止痛。

（2）韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50克，韭菜200克，炒熟。可補腎助陽。

（3）參茸雞肉湯：紅參5克，鹿茸3克，雞肉100克，調料適量，煲湯。可益氣溫腎。

（4）壯陽狗肉湯：制附子15克，菟絲子10克，狗肉250克，調料適量，煲湯。可補腎壯陽。

（5）人參蟲草鴨：人參、蟲草各25克，鴨一只，調料適量，煲熟。可益氣溫陽。

3、陰虛質：以五心煩熱，顴紅，目澀，口干，咽燥為主要臨床表現。

（1）蓮子百合煲瘦肉：用蓮子20克，百合20克，瘦肉100克，煲湯。可清心潤肺，益氣安神。

（2）蜂蜜蒸百合：將百合120克，蜂蜜30克拌勻，蒸熟。可補肺、潤燥、清熱。

（3）生地枸杞粥：生地30克，枸杞30克，水煎取汁，用汁和粳米100克煮粥。可滋腎益胃。

（4）西洋參茶：西洋參切薄片，以沸水沖泡20分鐘。當茶時時飲之，可回沖。可益氣生津。

（5）龜肉百合紅棗湯：烏龜肉250克，百合50克，紅棗30克，調料適量，煲湯。可滋陰潤燥，養血安神。

4、血瘀質：以面色、口唇偏暗，皮膚瘀青，肌膚甲錯，舌暗有瘀斑為主要臨床表現。

（1）山楂紅糖湯：山楂10枚，煮熟，調以紅糖。可活血化瘀。

（2）黑豆川芎粥：川芎10克用紗布包，黑豆25克，粳米50克，一起水煎煮熟。可活血祛瘀。

（3）桃仁桂魚：桃仁6克，澤瀉10克，桂魚100克。桂魚去鱗、腮、內臟，與桃仁、澤瀉，加蔥、姜等佐料，燉熟。可活血除濕。

（4）桃仁粳米粥：桃仁15克，粳米100克。把桃仁搗爛如泥，與粳米一起煮粥。可活血理氣。

（5）黃精靈芝煲瘦肉：瘦肉50克，黃精、靈芝各15克，陳皮、香附各10克。瘦肉切片，與余藥煲湯。可健脾理氣活血。