肥胖兒童別盲目減肥 調理試試3個食譜

現如今生活水平越來越好，肥胖兒童卻越來越多。要知道，兒童過于胖對成長發育的危害是很大的，一定要特別注意控制孩子的體重。在這里，為大家介紹一下兒童減肥應該怎么吃，爸爸媽媽們千萬別錯過了。

兒童減肥推薦8種食物

韭菜：很多人都以為韭菜只屬于補腎的食物，其實韭菜也是減肥的佳品。韭菜含有大量的維生素和粗纖維，還被稱為“洗腸草”。低熱量、高纖維，減肥必備。

黃瓜：黃瓜具有清脂的作用，因其含有一種粘性物質能有效的帶走油脂，同時黃瓜還能夠促進腸道的蠕動，幫助人體排出食物的廢渣和油脂，所以吃的油膩不妨吃點黃瓜吧。黃瓜的吃法也有很多，生吃涼拌都很美味。

海藻：素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。

地瓜：有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質，可謂“腸道清道夫”。

冬瓜：中醫認為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止咳、解毒、減肥之功效。常吃冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效，特別是治療水腫腹脹，效果尤為明顯。

酸白菜：酸白菜的益生菌絕對不會比酸奶少，它能增強消化功能，加快減肥，提供免疫力。經研究表明，酸白菜中還含有豐富的維生素和鉀，而且每份只有27卡的熱量。

雞蛋：最近有項研究表明，雞蛋的蛋白質和其他營養成分能很好地維持血糖水平。早餐吃一個雞蛋，每天多消耗300卡的熱量，每月可以不知不覺少掉5斤的重量。

燕麥片：燕麥片中含有大量的膳食纖維，能夠減緩食物的消化過程，早餐喝一碗燕麥粥能抑制饑餓激素的釋放，也能延緩血糖上升。

小兒肥胖癥的調理食譜

黃瓜拌肉絲

原料：鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當歸3克，白糖50克，醋30克，食鹽2克，生姜10克，菜油50克。

制法：黃瓜切段，生姜切絲，當歸切片；豬肉用開水燙熟后切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、姜絲拌勻；油鍋燒至八成熟，放當歸片，待浸出香味棄用當歸，淋油拌勻即可。

功效：具有滋陰潤燥、清熱利濕之功效，不僅幫助肥胖兒減肥，亦可紅潤肌膚。

蝦米白菜

原料：干蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，食鹽3克，味精少許。

制法：先將干蝦米用溫水浸泡發好，再將白菜洗凈，切成約3厘米的段。將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，將發好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。

功效：蝦米白菜具有補腎、利腸胃等功效，適合肥胖兒童經常食用。

蜜餞山楂

原料：生山楂500克，蜂蜜250克。

制法：先去除山楂的果柄及果核，放入鍋內，加清水適量，煎煮至七成熟爛時加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷卻后放入瓶內貯存備用，每日服數次。

功效：能消除脂肪，并具有補虛、活血化瘀等功效，對肥胖病有一定療效。