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            拉肚子喝雞湯補(bǔ)營養(yǎng) 小兒腹瀉推薦5款食療方

            2016-09-18 08:29:34      家庭醫(yī)生在線

            秋季氣候多變,嬰幼兒腹瀉問題不少見。然而除了天氣因素導(dǎo)致的寶寶腹瀉問題,還有媽媽的某些不當(dāng)行為也是導(dǎo)致寶寶腹瀉原因。

            腹瀉喝雞湯補(bǔ)營養(yǎng)

            雞湯作為一種營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體確有補(bǔ)益作用,但這并不意味著什么人都適宜喝雞湯。無庸置疑,嬰幼兒腹瀉時(shí)會(huì)隨胃湯液丟失大量的營養(yǎng)物質(zhì)。因而,一些年輕的父母為孩子增加營養(yǎng),喜歡給孩子喂食高營養(yǎng)的液狀食物,比如雞湯等。殊不知,給孩子喂雞湯不但達(dá)不到壯體強(qiáng)身的目的,反而會(huì)給孩子帶來麻煩。

            點(diǎn)評(píng):研究發(fā)現(xiàn),雞湯進(jìn)人人體后,蛋白質(zhì)合成顯著增多,而人體每合成1克蛋白質(zhì)即需0.45毫克當(dāng)量的鉀,由于鉀不斷進(jìn)入細(xì)胞,人體為維持平衡,鈉也大量進(jìn)入血液和細(xì)胞液中,因而造成體液高滲——高鈉血癥。所以,嬰幼兒在腹瀉時(shí)不宜喝雞湯。

            治療小兒腹瀉的食療5款

            蛋黃膳:將雞蛋煮熟后去殼和蛋白,用蛋黃放在鍋內(nèi)小火熬煉取油,1歲內(nèi)嬰兒每天一個(gè)蛋黃油,分2-3次服,3天為一個(gè)療程,治療腹瀉,并有補(bǔ)脾益胃止瀉作用;雞蛋黃加少許面粉和姜絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。

            蘋果膳:蘋果含鞣酸,有止瀉作用。蘋果一只洗凈,蒸熟,食果肉或去皮搗成果泥食用,每次30~60克,每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽,也可再加5%糖,煎湯代茶飲,適用于1歲內(nèi)的嬰兒。

            栗糊膳:用3~5個(gè)栗子,去殼搗爛,加水煮成糊狀,加糖調(diào)味后食用,每天2~3次,有溫中止瀉作用。

            另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用。康復(fù)期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、咸味雞蛋羹等。

            焦米湯: 先把米粉或奶糕研成粉,炒到顏色發(fā)黃,再加適量的水和糖,然后燒成糊狀就可以了。米粉加水以后再加熱,就成了糊精。糊精容易消化,它的炭化結(jié)構(gòu)有較好的吸附止瀉作用。

            胡蘿卜湯: 胡蘿卜是堿性食物,所含的果膠能促使大便成形,吸附腸粘膜上的細(xì)菌和毒素,是一種良好的止瀉食物。制作方法是,將胡蘿卜洗干凈,對(duì)切開,去掉莖,然后切成小塊加水煮爛,再用紗布把渣過濾掉,最后加水(按 500克胡蘿卜加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。

            (責(zé)任編輯:潘瑋璐 )

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