吃蜜不吃姜 處暑飲食4禁忌

“處暑”期間，天氣由熱轉涼，很多人會有懶洋洋的疲勞感，被稱為“秋乏”。中醫認為秋主燥，耗氣傷陰，氣虛導致四肢無力，神疲懶言，所以容易感到疲乏。處暑節氣來臨，飲食方面要尤為注意，下面4個誤區可千萬別犯。

處暑飲食4大禁忌

吃蜜不吃姜

蜂蜜有潤肺養肺的作用，而秋季需要的就是固護肺陰。另一方面，要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食品屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥對人體的危害。比如生姜， 在古代醫書中就出現這樣的警示：“一年之內，秋不食姜”。

除蜂蜜外，也可多進食些芝麻、杏仁等食品，既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來的津液不足，常見的干咳、咽干口燥、肌膚失去光澤、腸燥便秘等身體不適癥狀也能得到緩解。

吃“果”不吃“瓜”

民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預防疲勞，有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

吃酸不吃辛

因秋天由肺主宰，應多食酸，少食辛。如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、葡葡、梨等食物，都能幫助克服疲倦，應該多吃。少吃油膩的肉食，多吃堿性食物。秋乏與體液偏酸有關，多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質，使人消除疲勞。堿性食物有蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等。還要少吃蔥、姜等辛味之品。

吃熱不吃涼

處暑，意味著夏天的結束，炎熱的天氣即將過去，但是處于換季是時節，人體更加容易出現各種疾病，因此處暑時節飲食需要注意保持好的飲食習慣，處暑應多吃熱的東西，禁吃涼食，秋季一些特殊人員，包括老幼慢性病患者可以采用一些食補，適當吃些鮮辣椒、雞肉；有飲酒習慣者可適量少喝點酒。

處暑節氣吃冬瓜 美容又養生

冬瓜味甘而性寒，中醫認為它有祛暑氣、消暑濕、養胃益、行水消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效。熱痢口渴者可煮冬瓜食之。冬瓜黃酒加白蜜熬膏，常拍臉部可除黑斑。而現代營養學則認為冬瓜中富含蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素以及鈣鐵磷等微量元素，對于防止人體發胖，增進形態美有著非常顯著的效果，被譽為減肥的佳品。

不妨來碗冬瓜甜湯

功效：該湯很適合小孩以及喉嚨痛或者睡不好的人。

材料：冬瓜500g，荷葉15g，蟬蛻15g，燈芯花8扎，生薏仁12g，生姜3片。

做法：冬瓜去皮切塊；荷葉、蟬蛻、燈心花、生薏仁洗凈；把食材放入甕中，加水2000毫升（約8碗水），煲40分鐘到1個小時，下點紅糖即可。

總體來說，秋季更應注意飲食中食物的多樣性，特別應多吃耐嚼、富含纖維的食物。進食時，應細嚼慢咽，既利于食物的充分消化和營養物質的完全吸收，又能生津潤燥。