雨水節氣如何養生？專家：調養脾胃是關鍵

指導專家：廣東省中醫院肝病專科池曉玲主任醫師

2月19日是雨水節氣，是二十四節氣之中的第2個節氣。雨水，“斗指壬為雨水，東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。”雨水不僅表示降雨的開始，也表明雨量開始增多。那么雨水節氣應該如何養生？飲食方面又應該吃什么比較好呢？廣東省中醫院肝病專科池曉玲主任醫師告訴家庭醫生在線編輯，雨水節氣除了做好春捂秋凍，更要抓緊時機調養脾胃，多吃粥類食物。

專家支招雨水節氣如何養生？

雨水節氣，雨水意味著天氣回暖，北方也停止下雪，改為降雨，同時降水量增加，此時的天氣特征是天氣仍較寒冷，同時，天氣潮濕，此時，而人體則隨著自然界的陽氣的升發，肝陽、肝風、肝火均會有所上升，那我們應如何進行健康調養呢？池曉玲主任醫師指出，雨水節氣養生需把握4個原則：

1、起居上應注意早睡早起，注意保暖，做好春捂秋凍。

2、精神調養上宜精神振奮，勃發向上，心胸開闊，情緒樂觀，與春氣相應。

3、運動方面，多做伸展運動。

4、抓緊時機調養脾胃，少吃酸味，多吃甜味，以養脾氣。

適合雨水節氣的養生粥

雨水時節空氣濕潤，肝旺而脾弱，所以應少酸多甜，以養脾胃。飲食方面可選擇香椿、百合、豌豆苗、紅筍、山藥等，而粥類素來有健脾利濕的功效，在雨水節氣前、中、后三天服用養生粥，對潤和脾胃大有益處。

1、潤燥：胡蘿卜南瓜粥

功效：能補水潤燥，讓皮膚柔潤、有彈性。做法：大米300克，糯米300洗凈浸泡2個小時；鍋燒熱水，倒入米熬粥40分鐘；放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜，熬煮30分鐘至軟爛即可。

2、補血：薏苡仁黨參粥

功效：每天早餐食用，不僅能祛濕健脾，還能補氣補血。做法：薏苡仁30克洗凈，放涼水中浸泡2小時；黨參15克切成薄片，粳米200克淘洗干凈。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分鐘，放冰糖調味。

3、解困：山藥紅棗粥

功效：有健脾和胃、鎮靜安神、祛濕解困之功效。做法：將紅棗25克用溫水泡軟洗凈，粳米100克淘洗干凈，山藥25克去皮洗凈切成小塊；紅棗、粳米、山藥放在一起煮成粥，吃時放適量白糖攪拌即可。

知多D：怎樣做到“春捂”防病呢？

雨水節氣，又到了“春捂”防疾病的時期，春季氣候變化比較明顯，可不要過早減去棉毛衣服。合理春捂，要做到以下4點！

1、不忙減衣

初春到來，氣溫回升，但這個回升是一個漸變過程，氣溫會忽高忽低，天氣會忽冷忽熱，人們常常不能預測到這種變化，遇到氣溫回升就減去衣服，而突然氣溫下降了，衣服還沒有加上，這樣就會患上感冒、支氣管炎等疾患，也會使原來的疾病加重，特別是老人、小兒，以及產婦和慢性病患者，不要過早地脫掉棉毛衣服，以防風寒侵入而致病。

2、上薄下厚

人的陽氣根于腎，春季隨著陽氣回升，腎中陽氣也會逐漸升發，而腎居腰府，陽氣從此向全身散布，一旦有風寒入侵，陽氣就會被困于下，使腰以下的血液循環受到阻礙，出現腰膝酸軟、疼痛麻木等癥。因此，初春時節，下身的褲子、襪子、鞋子，一定要穿得厚點、暖和點，不要換得太快，脫得太早。有的年輕女子初春時節為了美麗，早早地就換上了裙裝，致使關節疼痛，行走不便，這在門診上可經常見到。而上身略減則無大妨礙。

3、積極保護

春季是常見病多發季節，也是過敏性疾病的高發日子。特別是患有慢性支氣管炎、哮喘、類風濕性關節炎、皮膚病的人，一遇到氣溫突變，或花絮拂面，或粉塵飛揚，舊疾就會復發，甚至加重，此類病人要積極保護自己的身體。患呼吸道疾病的人，出門要戴口罩，少到公共場合去；患關節疼痛的人，要保護好自己的關節；患有心腦血管疾病的人，更不可忽視“倒春寒”的影響，“避風如避箭”這句話，要時刻記在心上。

4、飲食防護

飲食防護也是預防春季多發病的重要措施。陽氣虛的人，可用黃芪、黨參、大棗適量，煮成茶水飲用，以補氣護衛，提高機體免疫力。患有呼吸道疾病的人，可以喝一些姜棗糖茶，即取生姜10克，大棗10枚，加水煎煮成茶，少加紅糖，日日飲用；患有關節疼痛的人，生姜是不可缺少的食品，可以生吃，亦可以到超市買糖姜片食用。此類病人，不可食用寒冷食物，亦不可過量食用辛辣溫熱之品，以防出汗過多，腠理開泄，誘發感冒等疾患。

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