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            便秘
            掛號科室:消化內科 同類疾?。?a target='_blank'>老年人便秘膽源性便秘慢傳輸型便秘便秘(中醫)功能性便秘

            出游飲食指南:旅途中吃什么食物最適宜

            2015-11-18 09:30:00      家庭醫生在線

            所謂“病從口入”,季高溫時出游,我們在旅途中對飲食應格外重視,防止病菌有機可趁。那么假期旅游到底要注意哪些飲食安全問題?

            旅行中的飲食衛生,重點要注意以下幾個方面:

            1、注意飲水衛生。

            一般來說,生水是不能飲用的,旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為最理想,其次是山泉和深井水,江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時,可用瓜果代替水。

            2、瓜果一定要洗凈或去皮吃。

            吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農藥污染外,在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。

            3、慎重對待每一餐,饑不擇食千萬要不得。

            高中檔的飲食店一般可放心去吃, 大排檔的可有選擇性地吃,攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少,但小攤小販的食物不能去碰。如果饑不擇食,則等于拿生命開玩笑。

            4、學會鑒別飲食店衛生是否合格。

            合格的一般標準應是:有衛生許可證,有清潔的水源,有消毒設備,食品原料新鮮,無蚊蠅,有防塵設備,周圍環境干凈, 收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。

            旅途中吃什么食物最適宜

            在旅途中,無論是火車或長途汽車,都受到長時間單調的車輪聲的刺激,很容易使人疲勞,抵抗力下降,尤其是孩子,極易疲倦嗜睡,口內清淡無味,而且下肢容易浮腫等。如能適當注意自己飲食營養,則可以減少在旅途中的疲勞。

            1。食用富有營養又容易消化及攜帶方便的食品。雞蛋是旅途中最理想的食品,雞蛋營養豐富,富含蛋白質,食用攜帶都很方便。

            2。水果也是旅途中不可缺少的食品。宜選擇梨、蘋果、橘子等含水分較多的水果。這樣可以補充旅途中缺乏蔬菜的不足,對便秘也有一定的作用。

            3。營養類的零食,也是旅途的好伙伴。榨菜、什錦醬菜及酸味的蜜餞、杏脯、紅果脯等??梢愿纳坡猛局锌诘瓱o味,促進食欲。

            4。旅途中由于體力消耗大,因此要供給充足的熱量。也可以適當食用列車上的飯菜。

            5。充足的飲水是旅途中不可缺少的,以茶水和一些鮮果汁飲料較好。可以增加營養,減輕旅途疲勞。此外,旅途中還應注意不宜吃太油膩、過咸及水分很少的食品,以免加重旅途的不適。

            (責任編輯:陳倩儀 )

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