夏季怎樣吃姜 化解體內濕氣

　　中醫講究食療養生，我們也不妨學學“吃”掉濕氣的方法，不僅簡單易行，還易于長時間堅持。

　　體內濕氣的運化，要依靠脾來進行，因此，健脾化濕的食物都在可選之列。比如，白扁豆、山藥、薏苡仁等。此外，紅豆可以煮粥;綠豆可以熬湯;冬瓜適合略 有水腫的人;荷葉能生脾胃陽氣，建議買些新鮮荷葉，在粥快煮開時放入，燜一會兒即可食用。喜歡喝茶的人，到中藥店買些藿香、佩蘭、蒼術泡茶，同樣有祛濕之效。

　　吃姜也是化解體內濕氣的一種好方法

　　生姜有解表化濕功效，可將其帶皮切下五六片，放入滾開的水中，待幾分鐘后就可飲用了。如果覺得生姜水味道難以下咽，還可加入一些紅糖調味，對于畏寒痛經的人尤其有好處。值得提醒的是，僅在做菜中放入生姜調味，是無法起到化濕作用的;辣椒雖然也能開胃助消化，但在祛濕方面卻功效一般。

　　健脾化濕的同時，更需要減少內濕形成。因此，肥甘厚味的油膩食物，西瓜等涼性水果、冰品等生冷食物都應少吃。在烹飪生菜、大白菜、苦瓜等涼性蔬菜時，最好加入蔥、姜，以降低其寒涼性質。

　　吃生姜的三個注意事項

　　1、生姜帶皮吃

　　在吃姜的時候，有些人，直接就切了，會把姜皮給清掉，這個是不對的。要知道，我們在吃淒的時候，其一般情況下，好些人喜歡把皮給清掉，我們要知道，在生姜的生長過程中，其皮有著極大的養生的功效和作用的。如果從營養的角度來看的話，其實生姜的皮，反而要比生姜來得更有好處的。所以，這里，提醒一下吃姜的人，不要把姜皮給清掉，最好是帶著皮一起吃，效果更好的。

　　2、有些病人不能吃生姜

　　有一些人有特殊的疾病，可是，卻還是覺得吃生姜是好事。不是說，所有的人都生姜都是好事的。有些人吃生姜反而會破壞身體的健康的。所以，這里，也要提醒一下有些人，不要過分地依賴于生姜，否則也會導致一些疾病的更加嚴重的。尤其是例如，一些肺部類的疾病的病人，還有，就是腸胃功能的病人，還有，就是高熱病的病人，以及一些糖尿病或者是有痔瘡等疾病的病人，都是不適合吃生姜的。所以，這些人，在平時的飲食中，要多注意一下避免接觸生姜的。

　　3、熱性感冒不能喝姜湯

　　從治病的角度來看，這個時候，其最好是用到紅糖生姜水來進行一些治療的感冒的話，其效果是很好的。但是，不要認為吃生姜紅糖水，對于任何的感冒都是好事的。實際上不是的。對于一些感冒來講，是好事。對于熱性的感冒來講，如果你喝的話，反而會讓你的感冒更嚴重的。所以，只有冷性的感冒可以喝，熱性的感冒不能喝的。