七分飽剛好 太飽容易撐出病
一日三餐,營養搭配的學問可謂博大精深。俗話說早飯吃好,午飯吃飽,晚上吃少,但這個概念未免有些籠統,進食多少算吃飽又怎么算吃少呢?晚上應該怎么吃才更有益身體健康呢?讓我們一起來看一看吧!
七分飽是什么感覺?
胃里面還沒有覺得滿,但對食物的熱情已經有所下降,主動進食速度也明顯變慢。習慣性地還想多吃,但如果撤走食物,換個話題,很快就會忘記吃東西的事情。重要的是,第二餐之前不會提前餓。
八成飽:就是胃里面感覺到滿了,但是再吃幾口也不痛苦。
九成飽:就是還能勉強吃進去幾口,覺得胃里已經脹滿。
十成飽:就是一口都吃不進去了,再吃一口都是痛苦。
吃貨們,吃飯的時候不妨細嚼慢咽,感受一下身體對食物的滿足程度吧!如果專心致志地吃,細嚼慢咽,從第一口開始,感受自己對食物的急迫感,對食物的熱情,吃的時候速度的快慢,每吃下去一口之后的滿足感,饑餓感的逐漸消退,胃里面逐漸充實的感覺,這樣慢慢就能體會到七分飽的感覺。所以,我們在日常生活當中,需要放慢速度,專心進餐,才能習慣于七分飽。
7分飽何以養生?
為何“七分飽”有益健康長壽?因為節食可以調節腸道菌群,減少內毒素入血,進而改善代謝指標,這是節食延長壽命的作用途徑之一。通過相關分析,該實驗找出了與壽命相關的腸道菌群的特定類群。
在與壽命正相關的細菌類群中,有很多是已經證實的有益菌。通過實驗發現,無論是低脂還是高脂飲食,節食都能夠顯著增加有助于延長壽命的有益菌群,減少有害菌群。從而改善了與肥胖等代謝性疾病密切相關的炎癥反應,這很可能是節食延長壽命、延緩衰老作用機制的重要環節。
結構合理的腸道內菌群是健康必需的伙伴。最理想的狀況就是吃得營養均衡但剛剛夠自己用,這時消化道恰好把營養吸收完,僅把膳食纖維留給腸道菌群,反過來,如果吃得過多,那么大量沒有消化的蛋白質、脂肪等食物殘渣也都進入腸道,會讓能產生內毒素或引起炎癥反應的有害菌群滋生,導致胰島素抵抗和肥胖等。
吃太飽容易撐出病:
1 胃病
吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重,消化不良。此外,人體胃黏膜上皮細胞壽命較短,每2-3天就應修復一次。如果上頓還未消化,下頓又填滿胃部,胃始終處于飽脹狀態,胃黏膜就不易得到修復的機會,胃大量分泌胃液,會破壞胃黏膜,屏障,產生胃部炎癥出現消化不良癥狀,長期以往,還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
2 肥胖
現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起來更加困難,多余的"營養物質"堆積在體內,其后果就是肥胖和一系列富貴病。無數科學研究證實,肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等,再加上由此帶來的并發癥,可能達到上百種,非常可怕。
3 腸道疾病
脂肪堵塞在腸道里,會造成腸阻塞,大便黑色、帶血。
4 腎病
飲食過量會傷害人的泌尿系統,因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出,勢必加重腎臟的負擔。
5 疲勞
吃得過飽,會引起大腦反應遲鈍,加速大腦的衰老。人們在吃飽后,身上的血液都跑到腸胃系統去"工作"了,容易讓人長期處于疲勞狀態,昏昏欲睡。
(責任編輯:鄒華振 )
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