痛風病人少吃甜 老喝甜飲料易得6種病

 　　三九酷暑，揮汗如雨，每天補水是必須的。但現(xiàn)在飲料柜臺，幾乎九成被甜飲料占滿。可樂、汽水等碳酸飲料，橙汁、葡萄汁等各式果汁飲料，運動飲料、功能飲料等都是甜飲料的一員。只要含糖，無論是蔗糖還是葡萄糖，無論是水果自帶的糖還是添加進去的果葡糖漿，多喝甜飲料都會帶來潛在的健康害處。

　　痛風病人少吃甜

　　痛風是以血液中尿酸濃度異常升高為主要病理基礎的一種慢性疾病。大家都清楚痛風病人的飲食應遵循低嘌呤飲食原則，但很少有人知道甜食也屬于痛風病人的飲食禁忌，尤其是富含果糖的食物和甜飲料。

　　不論健康人還是痛風患者，食用大量果糖后均可引起血尿酸升高，痛風患者血尿酸升高的幅度更為明顯。原因在于血液中果糖含量上升，會導致ATP分解加速釋放出嘌呤，嘌呤最終代謝成尿酸，使血尿酸升高。有研究發(fā)現(xiàn)每天攝入果糖超過50克的人(相當于2—3罐飲料)，患痛風的風險會比每天少于10克者增加2—4倍。

　　蜂蜜中的果糖含量高達49%。因此，痛風患者不宜大量食用蜂蜜。除蜂蜜外，一些加工食品，如糖果、餅干、零食、甜點、飲料等中添加的糖漿，也含有較多果糖。痛風患者應該少吃此類食品。即便是蔗糖，分子中也含有一半的果糖，同樣有促進血尿酸提高的作用。由于果葡糖漿和蔗糖是日常甜食的最主要甜味來源，因此，各種含糖飲料和食品均可促進痛風的發(fā)生。但只有攝入果糖數(shù)量較大時，其促使血尿酸升高的作用才比較明顯，少量攝入果糖，并不會產生同樣的效果。所以，痛風患者不必禁忌水果，每天吃200—400克水果，其所含果糖一般不至于達到“大量”的水平。

　　老喝甜飲料易得6種病

　　害處一：促進腎結石。研究表明，甜飲料消費和腎結石及尿道結石風險顯著相關。分析認為，甜飲料降低了鈣和鉀的攝入量，增加了蔗糖的攝入量，可能是引起腎結石風險升高的重要因素。

　　害處二：促進肥胖。研究證據(jù)已經肯定，多喝甜飲料會有效促進肥胖，而少喝甜飲料有利于體重控制。

　　害處三：降低營養(yǎng)素攝入量。研究提示，喝甜飲料多的人，膳食纖維的攝入量通常會減少，淀粉類主食和蛋白質也吃得較少。這對發(fā)育期的兒童少年尤其不利。另外，多喝甜飲料的人，整體上維生素和礦物質攝入不足。

　　害處四：強力促進糖尿病。一項對91249名女性追蹤8年的調查發(fā)現(xiàn)，每天喝1聽以上甜飲料的人，比每個月喝1聽以下的人，患糖尿病的危險會翻番。而且，即便喝甜飲料沒有增重的人，在體重指數(shù)和每日攝入能量完全相同的情況下，仍然表現(xiàn)出促進糖尿病發(fā)生的效果。

　　害處五：促進骨質疏松和骨折。研究顯示，甜飲料和骨質密度降低之間有顯著聯(lián)系，甜飲料喝得多，骨折危險會增加。

　　害處六：促進齲齒。甜飲料攝入量和齲齒的危險呈正相關。蛀牙危險的增加，很可能是因為甜飲料帶來體內鈣的丟失，讓牙齒變得更脆弱。

　　那么，喝不含糖，用甜味劑來增甜的“無糖”飲料可以嗎?

　　研究發(fā)現(xiàn)，這些無糖飲料不會促進糖尿病發(fā)生，也不會促進血壓的升高。以最常見的無糖可樂為例，雖然它沒有糖，但也幾乎不含營養(yǎng)素，還含有妨礙營養(yǎng)素吸收的磷酸，以及頗有爭議的甜味劑和大量焦糖色素。可見無糖飲料仍然對身體沒好處，只是壞處略微小一點。