銀杏茶保健功能與制作方法

　　銀杏樹是一種具有很高藥用價值的植物，也是我國古老的樹種，它是神奇的醫療之樹，2億5千多年前侏羅紀恐龍掌控地球時，銀杏已經是最繁盛的植物之一。地球生命歷經千億年的變動，尤其是第四世紀冰川覆蓋之后，只有銀杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化學史上被稱為“活化石”。其葉、果實、種子均有較高的藥用價值，其藥理作用不斷被認識，臨床應用范圍逐步擴大。

　　銀杏樹，又名白果樹、長青樹、夫妻樹、公孫樹，存活幾千年依舊枝繁葉茂，是冰川世紀遺留下來的珍貴樹種。銀杏果對咳喘、婦科病等病癥有良好的治療作用歷史書籍上早有記載。銀杏葉提取物治療心、腦血管疾病的絕佳效果正被全球醫藥界所認同，尤其是德國、英國、法國、美國、韓國、巴西等國對銀杏葉提取物能夠延緩人體大腦衰老，增強記憶力預防老年癡呆癥等方面的顯著效果有了進一步的深入研究。近代科學研究發現，在銀杏的葉片中，含有20多種微量元素及白果內脂、黃酮類化合物等活性物質。對于心血管、大腦中風、腦血栓、記憶力減退、糖尿病、肝硬化、耳鳴、氣喘有輔助療效，并具有預防和治療，高血壓、高血脂、糖尿病，冠心病，老年性癡呆、延緩衰老、減肥和提高人體免疫能力的功能。

　　銀杏茶保健功能

　　1、預防中風

　　導致中風的危險因素，包括高血壓、動脈硬化、心臟病和糖尿病。銀杏有抑制人身體產生一種叫做血小板的活化作用因子(RSF)物質的作用，RSF影響動脈的血流，使流向腦部的血液減少，導致腦細胞缺氧，許多研究顯示，銀杏葉可以大量地增加流向腦部的血液，并加速中風后的復原。　科學家把兔子的頸動脈插入一根絲線，以模仿人類的動脈硬化，然后給一組兔子注入銀杏葉提取物，注射了銀杏葉提取物的兔子血栓明顯小了。

　　2、改善腦供血

　　頸動脈是向大腦輸血的主要通道，當給動物注射了銀杏葉提取物后，頸動脈血流量增加了，大腦得到了更多的血液。

　　3、抗心肌缺血

　　科學家把狗的冠狀動脈結扎起來，以模仿人類心肌梗塞，當把銀杏葉提取物注入心肌受損的動物身上，異常的心電圖就會出現好轉。

　　4、調節血脂

　　銀杏葉有助于血液稀釋，抑制血栓行程，改善血液循環，而且沒有任何副作用。因此，美國曼德博士稱銀杏是一種“極具創意的”藥物。

　　5、調節血壓

　　銀杏葉可強化動脈硬化、靜脈與毛細血管，也可以強化末梢血管的抵抗力、消除淤血，防止內臟各種障礙，促使功能正常，這些效果除了由多次的動物實驗證實外，從各大醫院的臨床實驗也能證明，銀杏葉對高血壓的患者是非常適合的。

　　制作銀杏茶注意事項

　　要使用經過加工過的銀杏茶，一定不要使用未經加工過的自然干燥的銀杏葉，使用來自于山高水遠無污染地方的銀杏茶為最佳。

　　最好選用8、9月份采摘的銀杏葉。

　　部分人可能出現頭痛、乏力、食欲減退等癥狀，不宜長期飲用，長期飲用可能出現痙攣、神經麻痹類似中風的癥狀，還有可能引起過敏。一旦出現此癥狀，應當立刻送醫院診治。