小兒腹瀉飲食調養更重要 試試這些民間偏方

寶寶腹瀉是每個家長都會遇到的問題，尤其是兩歲以內的小兒，消化系統發育尚不成熟，如果不加注意，進食量過多或食物品種有改變，就會因消化功能紊亂而發生腹瀉。另外，小孩胃腸道防御感染的能力差，也易受到細菌和病毒等的侵襲。比如夏季常見的細菌性痢疾，各種細菌性腸炎以及輪狀病毒引起的秋季腹瀉等。

對于小兒腹瀉，一方面要查明病因，對因治療，另一方面，飲食調理也很重要。

小兒腹瀉，飲食調養更重要

以往患兒腹瀉，比較強調限制飲食，理由是使胃腸道得以休息。但目前臨床醫生不但不主張禁食，反而鼓勵患兒進食，理由是孩子正處于發育的黃金時期，需要充足的營養，而腹瀉導致大量養分流失，如再限制飲食，無異于雪上加霜，誘發或加重營養不良，妨礙生長發育，導致免疫功能降低，腹瀉也就更難以停止。正確的做法是，6個月以上的腹瀉患兒，繼續按照已經習慣的食譜安排膳食，如粥、面條、爛飯加些蔬菜，飲食以清淡為原則，切忌生、冷、硬食品。不宜喝糖分較多的糖水、果汁、飲料，以免加重脫水。不滿6個月者，如為母乳喂養，可繼續用母乳；如有暫時性糖源性腹瀉，可改用豆奶喂養，但瀉止或好轉后應恢復母乳。下面介紹一些常用的食療方：

脫脂酸牛奶 材料：100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。功用：牛奶經乳酸桿菌發酵后變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖，適用于腹瀉患兒。

焦米湯材料：米粉，糖。制作：將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃，加少量糖和水煮沸后服用。功用：焦米湯有一定的熱能，米粉炒熱后可使部分淀粉轉變成糊精，利于消化吸收；炒焦后的淀粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。

蘋果泥材料：蘋果，鹽。制作：蘋果切塊，搗成果泥后食用。每天食蘋果泥2～3次，每次30～60克。也可取蘋果一個洗凈切碎，加鹽0.8～0.9克，糖5克，水250毫升共煎湯，分2～3次飲用。功用：適用于6月齡以上小兒。蘋果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收斂作用，適宜于小兒腹瀉癥。

胡蘿卜汁 材料：鮮胡蘿卜100克，鹽。制作：取鮮胡蘿卜洗凈切碎放入鍋內，加鹽3克、適量水，煮爛后去渣取汁，每天分2～3次服用。功用：有健脾消食作用。

胡蘿卜山楂煎 材料：鮮胡蘿卜兩個，炒山楂15克，紅糖適量，制作：上述材料用水煎服。每天服數次，連服2～3天，功用：對傷食腹瀉有效。

淮山藥粥材料：粳米50克，淮山藥細粉20克。制作：上述材料同煮成粥，每日2～3次。功用：具有健脾的功效。對遷延性、慢性腹瀉有效。

薏米雞內金粥材料：生薏米30克，雞內金一個，粳米25克，制作：上述材料同煮成粥。功用：患兒食之，有利濕健胃消食的功效。

雞蛋黃油 材料：新鮮雞蛋制作：把雞蛋煮熟，取出蛋黃，用手按扁，放入鍋內用溫火焙烤約10分鐘，然后再翻過來，如此幾次，蛋黃由黃變褐，黃油同時析出，裝入瓶中待用。單服蛋黃油3～4毫克（一個雞蛋的含油量），早晚各服一次，連服三次。功用：可治小兒腹瀉。此方適用于6月齡以上的小兒，有補脾益胃和止瀉作用。

香菇湯 材料：香菇6～8朵，鹽。制作：香菇洗凈（若基部帶有菌木則不必洗掉，保留效果更好），加水兩碗，用沙鍋煎煮至一小碗，加少許食鹽服。一次服下，每日兩次。功用：有止瀉功效。

姜茶飲 材料：干姜絲、綠茶各3克。制作：上材加水150毫升煮開后隨意飲用。或姜粥：生姜5克，大米30克加水適量煮粥，再調一點糖和鹽食用，每天兩次。功用：此茶飲具有祛寒止瀉作用。

山肝粥 材料：山藥5～20克，雞肝一副，薏米5～15克。制作：將山藥、薏米研為細末；雞肝切成薄片，與山藥末拌勻，加入適量食醋，放于碗內蒸熟，分早晚兩次服用。功用：本方對慢性小兒腹瀉療效較好。

當然，如果由醫生確診為細菌感染引起的腹瀉，合理使用抗生素還是必要的，否則腹瀉遷延難愈，轉為慢性，更加影響孩子的生長發育。在平時的護理中，要注意記錄好寶寶大便的次數、大便量和每天的喂食量，隨時向醫生反映。要保持皮膚清潔，每次大便后要用溫水沖洗臀部，及時換尿布，防止尿布疹及繼發感染。注意居室空氣流通，患有呼吸道感染的病人不要接觸病兒，以防交叉感染。恢復期要重視營養，飲食中要逐漸增加易消化的食物。

治療小兒腹瀉的民間秘方

帶孩子的媽媽都知道，小孩腹瀉是常有的事情，以下是我綜合了一些母親的經驗，找來了治療小兒腹瀉的民間秘方：

蘋果水。將蘋果洗凈連皮切塊放入水中煮至蘋果爛，然后撈出蘋果渣，將水給小寶貝喝，他能喝多少就喝多少，盡量多喝。

焦米糊水。大米炒焦到糊，然后煮水，濾掉米渣，取水服用，可根據小寶貝的口味添加適量的糖和鹽，或用炒面也成。

小編推薦：幾則行之有效的藥粥治療小兒腹瀉，患兒家長不妨一試。

山藥苡仁粥取山藥粉3～6克，炒薏苡仁、炒扁豆各3克，粳米5克，加水煮粥，每天1～2次服食。具有健脾止瀉之功效，適用于患兒脾虛腹瀉。

山藥扁豆粥取鮮山藥（去皮，洗凈）30克，白扁豆15克，粳米30克。先將粳米、扁豆放入鍋中加水適量煮八成熟，再將山藥（搗成泥狀）加入一起煮成稀粥，加白糖適量調味，每天2次溫食。具有消暑化濕、健脾止瀉之功效，適用于患兒濕熱并重型腹瀉。

茯苓粳米粥取茯苓粉、車前子、粳米各5～9克。先將車前子（布包）入鍋中加水煎半小時后取出布包，再將茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥，加白糖適量調味，每天早晚各服食1次。具有清熱健脾、利濕止瀉之功效，適用于患兒濕重于熱之腹瀉。

絲瓜葉粥取鮮絲瓜葉30克，粳米30克。先將絲瓜葉洗凈放入鍋中，加水適量煎煮15分鐘，再濾取煎汁煮粳米為粥，加白糖適量調味，每天分2次食用。具有清熱解毒、消暑利濕之功效，適用于患兒感受外邪、熱重于濕型腹瀉。

大棗粳米粥取茯苓粉、大棗、粳米各6～9克。先將大棗去核切碎，放入鍋中加水浸泡20分鐘，然后把粳米、茯苓粉一起加水煮成粥，服時加適量白糖，每天2次。具有健脾補中、利濕止瀉之功效，適用于患兒泄瀉止后的調養。

山楂神曲粥取山楂50克，神曲15克，粳米30克。先用紗布將山楂、神曲包好放入鍋中加水適量，煎煮半小時后去掉藥渣，再加入粳米煮成稀粥，加適量白糖調味，即可食用，每天2次。具有健脾和胃、消食導滯之功效，適用于飲食不節或喂養不當造成消化不良的患兒。

糯米固腸粥取糯米30克，山藥15克。先將糯米炒微黃，山藥研成細末，然后把二者放入鍋中加水適量共煮成粥，熟后加胡椒面少許，白糖適量調服，每天2次。具有健脾暖胃、溫中止瀉之功效，適用于小兒脾胃虛寒型腹瀉。

茯苓大棗粥取茯苓粉30克，大棗15克，粳米30克。先將大棗去核切碎加水浸泡20分鐘，然后把粳米、大棗去核切碎，再將粳米與黨參末、蓮米末、棗肉一起放入鍋中，加水適量煮成稀粥，加白糖少許，即可食用，每天2次。具有健脾補中、利濕止瀉之功效，適用于患兒脾虛久瀉者。

參蓮大棗粥取黨參10克，蓮米10克，大棗15克，粳米30克。先將黨參、蓮米研成細末，大棗去核切碎，再將粳米與黨參末、蓮米末、棗肉一起放入鍋中加水適量煮成稀粥，加白糖少許即可食用，每天2次。具有益氣健脾止瀉之功效，適用于脾胃虛弱之患兒。