于康教你怎么吃:不吃早餐易肥胖
古希臘名醫希波克拉底說:“最好的醫生是自己!”
在我國引起死亡的十大病例中,如高血壓、冠心病、糖尿病等,它們最終發展為致命的中風、心肌梗死、腎功能衰竭等,是一個長期的過程,可以用10年甚至20年的時間。“千里之堤,潰于蟻穴”,錯誤的飲食習慣就是亟須被正視的“蟻穴”,及時修正個人錯誤的用餐習慣,才可能活得年輕、活得健康。
健康與疾病是此消彼長的關系,人體越健康,疾病就越羸弱。健康,從改變錯誤的飲食習慣開始。
早飯——不吃不餓,越吃越餓?
早飯不如不吃”這一點實際是非常錯誤的行為和觀念。
饑和飽是人體正常情況下的生理反應,該餓的時候不餓,這屬于異常現象。人吃了早飯以后,血糖會自然升高,血糖升高會帶來胰島素分泌,胰島素是人體內唯一可以降血糖的激素,然后胰島素再把血糖降下去。在這個降糖的過程中,人就會產生饑餓感,然后需要通過吃午飯再完成這樣一個血糖升降的過程。
人若不吃早飯,血糖就不升高,胰島素也就不會因此分泌出來;胰島素不分泌就不會產生降糖作用,人也就不會有饑餓的感覺。到了午飯時間,反而沒有食欲,胰島素和血糖正常的運作過程也就沒有發生。長時間不吃早飯,會造成代謝紊亂,導致肥胖,甚至膽囊疾病。
我們一定要記住:早飯不吃不餓是誤區,吃了還餓才正常。
邊走邊吃隱患多
在飯點兒的時候,總能看到馬路上有邊走邊吃,甚至邊吃邊打電話的人。朋友見面,寒暄的話都是“最近忙么?”說“不忙”都不好意思。忙到沒時間睡覺沒時間吃飯,只好在從A處奔波到B處的路上,草草吃上幾口。這“邊走邊吃”是不是特別不健康?
真有那么忙嗎?如果忙的結果是損害健康,那我倒寧愿閑下來。實際上,在吃飯的時間,靜下心來,好好享受屬于你的營養時光,這是一種素養、一種境界,更是一種讓你高效忙、健康忙的本事。
每天早起15~20分鐘就可以在家安靜地享用一頓簡單又不失營養的早餐,而不必餓著肚子去上班,或是在路上隨便解決,邊走邊吃隱患很多。
胃腸功能受損
邊走邊吃,大量血液會供應到骨骼肌,導致消化系統供血不足,造成消化和吸收障礙,使胃腸功能受損。尤其在早上,體內能量水平很低,更應該有一個好的用餐環境和氣氛,不能邊走邊吃。
食物被空氣污染
在馬路上邊走邊吃,身邊車來車往,人會吃進很多細菌、灰塵、汽車尾氣。
吸進冷空氣
邊走邊吃,過多的空氣會隨食物進入消化道中,尤其在天氣變冷的時節,易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
神情不專注
走著吃飯,人的注意力往往是不集中的,一邊提防交通問題,一邊還會有其他的想法,如要擠公車了,食物有味道等。人在情緒糾結中狼吞虎咽地“消滅”食物,極易引起營養不良。
不吃晚飯瘦不了
“不吃晚飯減肥”這一論調,是一個頂天立地的大錯誤,身體是既瘦不了,也受不了。
不是變瘦是脫水
一個人因為一個星期不吃晚飯而瘦了5千克,這種情況往往是“假瘦”。
餓著肚子,以滴米不進的狀態去減肥,會造成身體早期脫水,就會有體重下降的假象,實際上減掉的不是脂肪而是水。就如同一些所謂的減肥保健品,違禁添加了利尿劑等成分,讓人在短期內喪失大量的水分,造成瘦的假象,而脂肪是不會在短時間內大量燃燒的。
水分占人體60%的比重,只要身體少許脫水,體重就會下降,人們不要被假象迷惑。
瘦得快胖得也快
不吃晚飯減肥會導致一種“壓榨性”的瘦,身體的反彈能力隨時都在醞釀,一旦進食,吸收更多,反彈也快。
如果體重確實超出正常范圍,那建立良好的生活方式,再搭配合理的飲食加上運動才是最好的減肥方法。建議可以少量節食,如減少30%的主食;配合積極的體育鍛煉,如每天1小時的運動;多吃青菜類食物,每天500~1000克,少吃高熱量食物。堅持下去會有不錯的效果,并且反彈概率較小。
導致代謝紊亂
飲食不規律,會引起血糖代謝紊亂。
曾經有一位患者,因為不吃晚飯減肥,半夜被餓醒,這很可怕。其實餓醒也還算幸運,因為可以及時補充能量;若一直不醒,連續低血糖反應六個小時以上,甚至會造成腦細胞死亡。
一些有高血糖、高血壓病癥的老年朋友,千萬不要用過猶不及的方法控制飲食,不吃晚飯引發的一系列后果是非常要命的。
出版社合作文章,嚴禁轉載。出版社內容合作請聯系:020-37617238
(責任編輯:吳任飛 )
相關文章推薦
合作醫生
相關問答
專家答疑
乳腺結節可以不去治療嗎
2024-11-01消化不良患者何時服用參苓白術散好及注
2024-10-31抗病毒口服液對風熱感冒有無療效?
2024-10-31山海丹膠囊的正確服用劑量是怎樣的?
2024-10-31肺癌患者服用華頤威麥寧膠囊有何不良反
2024-10-31薏米紅豆粥具有哪些功效?
2024-10-31腎寶片的服用方法是怎樣的
2024-10-31同仁堂西黃丸的療程一般是多久?
2024-10-31
熱門文章
水果界的維C翹楚,你了解多少?
2024-11-01馬齒莧的作用與功效有哪些,可以治療白發嗎?
2024-11-01膠原蛋白怎么補充好?專業攻略助你科學補充
2024-10-31拉單杠的好處:從肌肉鍛煉到健康提升
2024-10-31維生素B12片的作用及功能主治是什么
2024-10-30維生素B6片:健康守護神,功效全解析
2024-10-30維生素B1的作用是什么
2024-10-29維生素E的美容功效大揭秘
2024-10-29