中秋佳節將至 節日養生與飲食清單查看

農歷八月十五日是中秋節，也是土地公的誕辰，因正值秋收季節，拜土地公感謝護佑，五殼豐收，并求來年能更好的收成。中秋節是在秋季，也是萬物成熟的季節，隨著氣溫逐漸轉涼，萬物也隨著寒氣而逐漸蕭條，此時早晚溫差大，最需要保養。

在五行學說中秋屬金，主斂肅，應于肺，因應秋天的肅殺之氣，易脫水，情緒也容易受壓抑，因此，秋季養生應依據“萬物秋收，肺氣金旺”的特色。

在保養身體上應注意下列幾點：

1、形養：多喝水、早睡早起

秋天的氣候干燥，很易感到口干舌燥，皮膚水份也易流失。所以要特別注意水份的補充，多喝水、多吃含膠質與水份的水果，避免太激烈的運動。并應早睡早起可降低血栓形成的機率，進而預防心血管疾病。

2、預防秋季感冒：應避免過度蒸發食物

秋初暑氣由盛而降，朝涼夜熱，日夜溫差變化大，到了十月左右，暑氣漸退，但逢秋老虎發威時，天氣又悶又熱，這種涼熱不定的天候，最容易感冒。

3、請培養樂觀的情緒

靜想收獲累累碩果的喜悅，或以哲人眼光判斷自然季節交替所表現的春秋涼，保持內心寧靜，收神斂氣，為陽氣潛藏作好準備。

4、食養：

秋季氣候稍涼，空氣中普遍缺乏水氣，食養應以妨燥攝陰，滋腎潤肺，在飲食上，以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。至于老人，還可以多吃一些米粥來益胃生津。

具體來說，中秋佳節的最養生食物是：

一，品清茶，嘗月餅

吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。濃茶和咖啡中含較高的咖啡因，汽水、可樂或果汁等含有大量熱量和糖份，與月餅搭配吃無助于健康，而且更油膩。

二，吮田螺，喝啤酒

廣州人很喜歡在中秋節的晚上邊賞月邊吃田螺，據說有“明眼”的作用。故有許多廣州人都喜歡在晚飯之后，邀約三五知己，又或是心儀之人，圍坐一起，一邊欣賞月色，一邊聊天吮田螺，吃的時候，還伴兩三瓶啤酒，低嘗淺酌，把酒談心，敘述人生樂事，別有一番風味。

三，酸味水果配月餅

月餅搭配時令水果食用也是有講究的。可多選擇橙色、酸味、富含維生素C的品種，如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。這些水果能對高脂肪、高蛋白物質的代謝起到抗氧化作用，從而保護心腦血管。但像桃、李、杏、梨和蘋果等水果含糖份太高，榴蓮含高蛋白和高熱量，應節制食用。

四，菱角煮粥解油膩

菱角也是中秋節傳統食物之一，據說吃菱角可以讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水（或鹽水）煮熟，然后剝殼當零食吃；也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。清煮芋頭蘸糖吃

五，柚子配月餅口腔爽

柚子是中秋節傳統食物，可以說是“必備品”了。因為“柚”與“佑”諧音，是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅，再吃下甜酸的柚子，不僅可以開胃，還能夠解油膩，讓口腔有清爽感。在中秋節吃柚子時，將柚子的綠色外皮削掉，然后將柚子的白色內膜取下，可煮肉來做菜吃；將柚子皮曬干，就可以成為一種天然的蚊香了！使用方法與普通的蚊香一樣，而且是純天然的！