運動養生應該注意哪些飲食問題？

現在很多人在健身以后不知道注意自己的飲食，導致了辛苦那么長時間的鍛煉都白費了。在健身時我們應該重視哪些飲食問題呢？下面就看小編為你一一道來。

1、關鍵的碳水化合物

碳水化合物是人體為體力活動準備的優先的燃料來源，也是運動員的訓練計劃中必不可少的組成部分。面包、米飯、谷類食品、面食、水果和蔬菜為肌肉提供了高能量燃料，可以在鍛煉后加快肌肉燃料的重新儲備。

如果你攝入的碳水化合物不夠多，就會更容易疲勞。具體需要多少量的碳水化合物，這取決于個體的訓練和個人要求。

對訓練量很大的運動員而言，每天需要的碳水化合物是每公斤體重6克到10克。譬如說，如果體重為60公斤的運動員每天訓練2到4小時，那么他每天大約需要360克到600克的碳水化合物。

2、高效補水飲料

要獲得良好的鍛煉效果，飲料必不可少。在高強度活動期間，體內流質減少會增加中暑性痙攣、中暑衰竭或者中暑的可能性。鍛煉之前、期間及之后要喝飲料，并把這作為鍛煉計劃的一部分。要養成多喝飲料的習慣，哪怕在不鍛煉的日子也是這樣。

水、運動型飲料、水果、蔬菜汁或者礦泉水都是不錯的選擇。建議在鍛煉、訓練及比賽期間飲用冷水或者運動型飲料。

酒精和咖啡因會導致人體脫水，因而算不上是補充水分的飲料。鍛煉前2小時喝400毫升到600毫升飲料，鍛煉期間每隔15分鐘到20分鐘就喝150毫升到350毫升。

3、安排飲食時間

如果你即將參加跑步比賽或者其他競賽，應當在賽前兩三個小時，來一頓低脂肪、高碳水化合物的飯菜。吃些你所熟悉、又易于消化的食品。水果、酸奶、硬面包圈、或者一碗谷類食品都是良好的選擇。

如果你在運動期間胃里有食品，血液就會從消化道改流到鍛煉中的肌肉，從而導致胃部痙攣和滯脹感。如果你在早上空腹鍛煉，就要有前一天儲備下來的足夠能量來維持60分鐘到90分鐘的鍛煉。

要是你覺得一大早鍛煉之前吃早餐不方便，可以在前一天晚上上床前，來些富含碳水化合物的點心。 如果你在當天晚些時候鍛煉，而且離上一餐過了4小時以上，那么應當在開始鍛煉前45分鐘到60分鐘來些點心。

你的食品選擇和偏好可能會有不同，這取決于你鍛煉的時間、從事的運動以及運動強度。你很快會知道哪些食品組合最適合自己。

4、為耐力賽準備補充碳水化合物

補充碳水化合物適合于參加馬拉松、鐵人三項賽或者長距離自行車比賽的運動員。如果比賽是不間斷地持續不到90分鐘，普通的高碳水化合物飲食就夠了。

補充碳水化合物需要在比賽前三四天，稍微減少訓練量，并在這段期間，把碳水化合物的比例增加到全部熱量的70%到80%。

5、補充及恢復

鍛煉之后，補充肌肉中的糖原很重要。應當在鍛煉之后30分鐘內吃些富含碳水化合物的飲食或者點心。這時候，人體肌肉對攝入的碳水化合物最容易吸收。

如果你在一天內要參加兩次或者更多次活動，那么在大運動量鍛煉后1小時到4小時內吃些富含碳水化合物的食品顯得特別重要。

像硬面包圈、水果、谷類食品這些食品易于食用。要是你對非流質食品沒有胃口，果汁和運動型飲料是鍛煉后立即補充碳水化合物的理想來源。它們還有助于你補充水分。

6、補充流失的鈉和鉀

鍛煉期間流失的這兩種元素可以通過食品來補充。應當吃些富含鉀元素的水果和蔬菜，譬如香蕉、橙子、甜瓜和西紅柿。鍛煉后往飲食中稍稍添加一些鹽，即可補充因出汗而流失的鈉。

7、維生素和礦物質

體力活動可能會加大人體對某些維生素和礦物質的需要。不過，如果你攝入的熱量足夠多，滿足得了體力活動的要求，而熱量又來自營養食品，那么恐怕不需要服用任何補充劑。營養補充劑不能為你提供額外的能量，除非你一開始就缺少某種營養成分。

8、不需要更多的蛋白質

蛋白質是很重要，因為它有助于增強及修復人體組織和肌肉。許多運動員認為：因為肌肉是由蛋白質組成的，所以攝入大量的蛋白質食品會有助于增強肌肉。但事實并非如此。刺激肌肉增長的最有效途徑是培訓，而不是蛋白質補充劑。

運動員對蛋白質確實有比較大的需要，不過這可以通過精心規劃、搭配合理的飲食來滿足。增強肌肉的最佳辦法就是攝入足夠的食品，以補充當天消耗的能量。

對耐力運動員而言，建議每天攝入的蛋白質為每公斤體重1.2克到1.4克，而對接受阻力訓練和力量訓練的運動員而言，每天可能高達每公斤體重1.6克到1.7克。

科學的運動加上科學的飲食，你才能擁有一個健康的身體。以下是專業健身教練所給的具體解答。

運動前一小時前吃點面包

問：運動前吃東西嗎？

答：運動前要稍微吃點，這和血糖指數有關。經常健身的人都知道，運動前如果不吃任何東西的話，會感覺渾身乏力、頭暈、心慌等，血糖指數會降低。

問：我一般都是下午下班后直接去健身房，既鍛練了身體，又避開了交通擁堵的高峰，但也往往錯過飯點了，我應該什么時候吃東西呢？

答：你應該先吃點東西再去健身房運動，建議吃一點含糖及熱量的東西，比如巧克力、面包。這些食物在運動前半小時至一小時吃最好。因為它有一個消化的過程，既能給身體補充熱量，又能避免飽腹運動。有健身習慣的人，最好在辦公室里備點面包之類的食品。如果你下午5點半下班，6點到健身房的話，建議你下班前10至20分鐘吃點面包，或吃一根香蕉都行。

問：那也不能吃太多吧？吃多少合適呢？

答：對，也不能吃太多，一般來說，男士吃二至三片面包，女士吃一至兩片面包。需要提醒的是，運動前盡量不要吃一些含纖維的東西，比如消化餅干，以及含纖維多的水果、蔬菜，因為纖維不易消化。

不過，水果中可以吃一些香蕉，我們在運動前一般都是吃一根香蕉，香蕉可以增加飽腹感，而且其含糖量高，可以在運動過程中為你的身體提供糖元。

無論是減脂，還是增肌，運動一開始都會消耗你體內的糖元，糖元被切斷后才是你的脂肪在供能。吃完香蕉后，它就會為你的運動不斷地提供熱量和能量，這對想達到增肌目的的運動者是很需要的。

吃主食為減肥提速

問：我們都認為少吃多運動才更能減肥，運動前吃東西會不會發胖，如果我不吃是不是會減得更快呢？

答：“少吃多運動”是“少吃”，而非“不吃”。我們做過對比，兩位運動減脂的女性，一位節食不吃主食，另一位三餐正常吃，結果，不吃主食的女性要比三餐正常吃的減得要慢。這是因為不吃主食的人，沒有攝入正常的碳水化合物，她的基礎代謝率低，脂肪消耗得就慢，體能狀況也會下降。其實這些碳水化合物能提高你的基礎代謝率，也就是說，讓你在相同的時間和運動量內，消耗更多的脂肪。所以，減肥的朋友一定要吃主食。