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            閉經
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            桃肉性溫可消積潤腸 但上火及脾胃虛者不宜吃

            2013-05-31 10:18:32      家庭醫(yī)生在線

            時下正是桃子上市的季節(jié),愛吃桃子的朋友們又可大飽口福了。

            桃子功效

            1、桃子性熱而味甘酸,有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效。[4]

            2、桃仁有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功,可醫(yī)治瘀血障礙、閉經腹痛、高血壓和便秘。

            3、碧桃(未成熟的小于桃)與茶葉同浸共泡作為飲品,有斂汗、止血之功,可醫(yī)治陰虛冷汗和咳血等癥。

            4、桃葉也有殺蟲之功效。

            5、桃花有消腫、利尿之效,可用于醫(yī)治浮腫腹水,大便干結,小便晦氣和腳氣足腫。[5]

            6、養(yǎng)血潤燥桃果醬:將熟桃子4只(約500克)去皮核,把肉刮入鍋中,另加洗凈的桑葚(約250克),再加白糖(約250克)及水(約500毫升),共煮沸,再用文火煎至糊狀,攪成漿狀后,放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末(各約100克)再煮沸10分鐘左右后,待溫即可取食。此百果桃醬具有養(yǎng)血潤燥通便之功。

            7、清熱脆桃西瓜杯:取約1000克重的小西瓜,從中間切開,挖出瓜瓤,去子另放,所剩瓜皮即為西瓜杯。將脆桃2個(約250克)去毛洗凈,切小片(去核),香蕉2只(約250克)去皮切片,李子8個(約150克)洗凈,切片去核。將桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(適量)混合,加入白糖攪勻,分裝入兩個西瓜杯中,置冰箱內冷凍30分鐘后即可食之。此西瓜杯具有消暑清熱、生津止渴之功,可治暑熱傷陰、煩熱口渴、小便短赤等癥。

            8、補氣補虛桃皮糖:取鮮桃2000克,洗凈去核,切塊與白糖500克混合,曬去水分即成。每日食用,適用于體虛、氣血不足等。

            9、蜂蜜桃汁飲:蜂蜜20克,鮮桃1個。先將鮮桃去皮,去核后壓成汁,再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1-2次,每次100毫升。可治療急性胃炎。

            桃子的健康吃法

            將桃子和其它的鐵及鈣含量豐富的水果一起配置,與能促進維生素B1吸收的洋蔥,及具有整腸作用的姜切細,用砂糖及醋,煮約30分鐘之后,為了能增加甘味及果膠的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮約20分鐘,等到水也變得黏稠時,即告完成。

            桃子可以做成燉菜,特別是桃子部分腐爛的地方丟了又會浪費。普通是以芒果制成加芝[7]妮,然后放入咖哩,可緩和刺激的味道,并可補充營養(yǎng)及風味,然后也可用桃子代替。

            吃桃子禁忌

            1、桃子不能與甲魚同食;

            2、如果桃子有腐爛的地方不可食用;

            3、未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰;

            4、糖尿病患者血糖過高時應少食桃子;

            5、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火;

            桃子性味溫和,鐵含量為蘋果和梨的4~6倍,且有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用,如能經常食用,可使身體更加健康。桃子的存放應該要注意環(huán)境,通風干燥即可,不宜放到冰箱冷凍,否者桃的味道就變質了。

            從中醫(yī)的角度講,桃肉性溫熱而味甘酸,有消積潤腸、生津解渴的功效,適宜于低血糖、肺病、高血壓的人作為輔助食療之物。但對于實熱體質的人,吃桃子無疑是“火上澆油”。因此,如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火癥狀,最好少吃或者不吃桃子,以免加重上火癥狀。

            除此之外,多病體虛的病人以及胃腸功能較弱的病人也不宜食用過多的桃子,因為桃子中含有大量的膳食纖維,過多食用會增加腸胃的負擔。有皮膚病、易生瘡癤的患者也盡量少吃桃子。健康人每天食用桃子的量最好保持在半斤以下。

            (責任編輯:吳任飛 )

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