小滿時節需防“濕邪” 健脾化濕有良招

小滿過后，雨水多起來，天氣悶熱潮濕，中醫稱之為“濕邪”。人體的脾“喜燥惡濕”，受“濕邪”的影響最大，很多南方人一到雨季就會有食欲不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的癥狀，因此，小滿養生以健脾化濕為主。

小滿節氣中氣溫明顯增高，雨量增多，下雨后，氣溫會急劇下降，所以要注意添加衣服，不要著涼受風而患感冒。小滿時節，天氣悶熱潮濕，正是皮膚病高發期。《金匱要略中風歷節篇》中說：“邪氣中經，則身癢而癮疹。”這里說的就是“風疹”病。可見古代醫學家對此已有所認識。

“風疹”的病因病機不外乎三點：一，濕郁肌膚，復感風熱或風寒，與濕相博，郁于肌膚皮毛腠理之間而發病；二，由于腸胃積熱，復感風邪，內不得疏泄，外不得透達，郁于皮毛腠理之間而來；三，與身體素質有關，吃魚、蝦、蟹等食物過敏導致脾胃不和，蘊濕生熱，郁于肌膚發為本病。

所以在小滿時節，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等；忌食高粱厚味，甘肥滋膩，生濕助濕的食物，如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物，如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。

下面為你推薦幾款健脾化濕的食物：

菌類——木耳

薦理由：木耳有“黑白雙雄”之稱。味甘、性平，歸胃、大腸經。白木耳又稱銀耳，是“菌中之冠”，有滋陰補腎、潤肺生津、強心健腦、提神補氣等功能。黑木耳味道鮮美，可與動物性食物媲美，被譽為“素中之葷”，夏天多吃點黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有涼血、增加食欲之效。其含鐵量豐富，是豬肝的5倍，能養血駐顏烏發，防治缺鐵性貧血；豐富的纖維素能促進胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

谷類——薏米

推薦理由：薏米是清除體內濕毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會“傷暑”，這時吃些薏米粥，可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。

蔬菜類——黃瓜

推薦理由：夏季對人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體后會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗后補充水分及流失的無機鹽。

水果類——西瓜

推薦理由：我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓”。西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃些西瓜能清火解熱。夏天出汗多，隨著汗水的排出，丟失的營養也多，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養。